Рецепт лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лепешка

Вода 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.2% 962 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.7% 6222 г
Углеводы 51.4 г 219 г 23.5% 9.6% 426 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.3% 769 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4555 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.2% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В4, холин 40.39 мг 500 мг 8.1% 3.3% 1238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 1.9% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 21.049 мкг 400 мкг 5.3% 2.2% 1900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.165 мг 15 мг 7.8% 3.2% 1288 г
Витамин Н, биотин 1.553 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3220 г
Витамин РР, НЭ 2.1996 мг 20 мг 11% 4.5% 909 г
Ниацин 0.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.95 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2749 г
Кальций, Ca 15.39 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6498 г
Кремний, Si 3.107 мг 30 мг 10.4% 4.2% 966 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3234 г
Натрий, Na 2.63 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 49430 г
Сера, S 54.81 мг 1000 мг 5.5% 2.2% 1824 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 3.3% 1248 г
Хлор, Cl 16.15 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 815.5 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 69.9 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 2% 2011 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Кобальт, Co 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 5.1% 805 г
Марганец, Mn 0.4434 мг 2 мг 22.2% 9.1% 451 г
Медь, Cu 77.93 мкг 1000 мкг 7.8% 3.2% 1283 г
Молибден, Mo 9.709 мкг 70 мкг 13.9% 5.7% 721 г
Никель, Ni 1.709 мкг ~
Олово, Sn 4.04 мкг ~
Селен, Se 4.66 мкг 55 мкг 8.5% 3.5% 1180 г
Титан, Ti 8.54 мкг ~
Фтор, F 60.78 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6581 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2924 г
Цинк, Zn 0.5437 мг 12 мг 4.5% 1.8% 2207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 50.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность лепешка составляет 244,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 51.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА

лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 22,2 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен лепешка

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лепешка, калорийность 244,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты