Рецепт Пицца с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с курицей и грибами

Куриная грудка (филе) 200 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Шампиньоны 200 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр голландский, круглый 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.1% 784 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11% 431 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3% 1553 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Органические кислоты 13.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 5.8% 812 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.6% 1047 г
Витамин В4, холин 19.17 мг 500 мг 3.8% 1.8% 2608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 4.3% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 10.167 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 3934 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.7% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 1.9% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.457 мг 15 мг 16.4% 7.8% 611 г
Витамин Н, биотин 1.193 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4191 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.7993 мг 20 мг 19% 9% 526 г
Ниацин 2.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.13 мг 2500 мг 7.8% 3.7% 1281 г
Кальций, Ca 153 мг 1000 мг 15.3% 7.3% 654 г
Кремний, Si 0.7 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Магний, Mg 26.77 мг 400 мг 6.7% 3.2% 1494 г
Натрий, Na 168.97 мг 1300 мг 13% 6.2% 769 г
Сера, S 57.57 мг 1000 мг 5.8% 2.8% 1737 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 8.9% 532 г
Хлор, Cl 215.43 мг 2300 мг 9.4% 4.5% 1068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 15.77 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 2% 2390 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4167 г
Кобальт, Co 4.533 мкг 10 мкг 45.3% 21.5% 221 г
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 2.8% 1684 г
Медь, Cu 44.87 мкг 1000 мкг 4.5% 2.1% 2229 г
Молибден, Mo 5.467 мкг 70 мкг 7.8% 3.7% 1280 г
Никель, Ni 1.8 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 2.163 мкг 55 мкг 3.9% 1.9% 2543 г
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 10.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38948 г
Хром, Cr 6.2 мкг 50 мкг 12.4% 5.9% 806 г
Цинк, Zn 0.426 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пицца с курицей и грибами составляет 210,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.3 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Пицца с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином E - 16,4 %, витамином PP - 19 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 45,3 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Пицца с курицей и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с курицей и грибами, калорийность 210,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги