Рецепт Рагу (06.08.15). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу (06.08.15)
| Капуста белокочанная (Тушение) | 450 г |
| Картофель (Варка на пару) | 505 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 175 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Способ приготовления
выход 1070
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу (06.08.15)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.5% | 2545 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 7% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.4% | 909 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.2 мкг | 900 мкг | 19.9% | 27.9% | 502 г |
| бета Каротин | 1.094 мг | 5 мг | 21.9% | 30.8% | 457 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 4.5 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 11111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 5.1% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 15.2% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.341 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.3% | 2607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.69 мг | 90 мг | 17.4% | 24.4% | 574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.982 мг | 15 мг | 6.5% | 9.1% | 1527 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.2 мкг | 120 мкг | 27.7% | 38.9% | 361 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3206 мг | 20 мг | 6.6% | 9.3% | 1514 г |
| Ниацин | 0.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.79 мг | 2500 мг | 15.8% | 22.2% | 633 г |
| Кальций, Ca | 31.08 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.4% | 3218 г |
| Магний, Mg | 21.99 мг | 400 мг | 5.5% | 7.7% | 1819 г |
| Натрий, Na | 9.7 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 13402 г |
| Сера, S | 41.29 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.8% | 2422 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 9% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 47.02 мг | 2300 мг | 2% | 2.8% | 4892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 741.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 6.3% | 2217 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.8% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 4.439 мкг | 10 мкг | 44.4% | 62.4% | 225 г |
| Литий, Li | 36.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1893 мг | 2 мг | 9.5% | 13.3% | 1057 г |
| Медь, Cu | 114.44 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 16% | 874 г |
| Молибден, Mo | 7.981 мкг | 70 мкг | 11.4% | 16% | 877 г |
| Никель, Ni | 9.159 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 313.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19856 г |
| Фтор, F | 23.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17072 г |
| Хром, Cr | 7.15 мкг | 50 мкг | 14.3% | 20.1% | 699 г |
| Цинк, Zn | 0.4771 мг | 12 мг | 4% | 5.6% | 2515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.57 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | min 16.8 г | 3.1% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу (06.08.15) составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 11 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 81.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ (06.08.15)
Рагу (06.08.15) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 21,9 %, витамином C - 17,4 %, витамином K - 27,7 %, калием - 15,8 %, кобальтом - 44,4 %, медью - 11,4 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 14,3 %
Чем полезен Рагу (06.08.15)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт творожно-вишневый Татьяна
- запеканка творожная быстрая
- фруктоза
- суп-пюре из цветной капусты
- голубци и перец
- сырничек
- вареники ленивые
- Фасоль красная в томатном соусе
- колбаски куриные свежесть
- Фасоль белая в томатном соусе
- Омлет с перцем и кабачками
- омлет с кабачками
- Кукуруза консервированная_Globus
- оливки зеленые с анчоусом
- Рассольник
- Пиво_Garage Hard lemon
- Куриные котлеты с творогом
- спаржевая фасоль
- паштет
- печенье BelVita с медом, орехами и шоколадными кусочками
- печень свинина
- Кольцо с арахисом
- пирог с рыбой
- молоко питьевое_Славянские традиции
- Перец фаршированный
- Курица филе в микроволновке
- Майонез 15%
- мидии тушеные с йогуртом
- Плов с говядиной
- соус HEINZ с чесноком и пряностями
- запеканка творожно-рисовая
- Servierfertige Paste- Sause mit gegrilltem Gemüse 400 g.
- суп просто суп
- компот березовый
- запеканка без масла
- рыбные котлеты
- Feinschmecker Art Pfannegemüse 750 g.
- Витамин ОМЕГА-3
- Креатин - PureProtein - Creatin with Transport System
- финики
- Мультивитамины и минералы Wellness
- Блинчики
- Картошка мятая без масла
- фруктовый микс (салат)
- Отруби хрустящие ржаные elmika
- Манник
- Молоко Простоквашино 2,5%
- Окрошка
- Клетчатка пшеничная
- Пышки с кабачками
- Омлет с помидорами запеченый
- Картофель с беконом и кабачками
- омлет
- Снежок
- Asia Fix Würfel "Chop Sucy " 10,5 g *36=378 g.
- салат
- Какао
- Каша льняная Fit Parad
- коктель кисло-молочный
- Свекла с сыром
- бульон мясной со свининки
- бисквит
- Икра трески пробойная соленая НОРИС
- Греческий салат
- сыр кисломолочный Тёма 4%
- Фасоль печеная в томатном соусе
- Салат с шампиньонами и кальмаром
- баклажаны запеченый в духовке с сыром и помидорами
- Сырный суп с грибами
- закуска овощная
- коктейль формула1 Гербалайф
- витамины элевит
- Пицца Папа Джонс "цыпленок рэнч"
- Паста отварная
- суп броколли и гречка
- Чудо-творожок вишня-черешня
- Отбивная куриная в кляре
- рыбный суп с кансервы
- кабачки 07.08.15
- Отруби хрустящие ржаные "Диа дар"
- скумбрия атлантическая натуральная
- Смузи кофейно-банановый 07.08.15
- vitaqkson
- запеканка
- Гороховый суп
- Хлеб Чусовской Смак (fatsecret)
- Салат со сметаной 20 %
- щавлевый
- Сотэ из баклажанов
- Müsliriegel mit weißer Schokolade und Erdnüssen,mit Süßungmittel
- салат с капустой
- Стерлядь
- Каша "скраб"
- Овсяная каша с бананами и персиками на овсяном молоке
- отруби овсяные ОГО
- сосиски папа может
- ежедневный смузи
- Салат деревенский
- Фито-муцил
- Нектар
Метки: Как приготовить Рагу (06.08.15), калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу (06.08.15), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
