Рецепт Салат19\08\15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат19\08\15

Помидоры (томаты), грунтовые 430 г
Перец сладкий 68 г
Огурец, грунтовый 186 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 18 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат19\08\15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.8 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4231 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.5% 6909 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.8% 2545 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.3% 1538 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.1% 2506 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.5 мкг 900 мкг 14.5% 36.4% 690 г
бета Каротин 0.784 мг 5 мг 15.7% 39.4% 638 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 8.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.5% 3830 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 2.8% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 11.3% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 13.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.498 мкг 400 мкг 2.4% 6% 4211 г
Витамин C, аскорбиновая 38.82 мг 90 мг 43.1% 108.3% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.462 мг 15 мг 9.7% 24.4% 1026 г
Витамин Н, биотин 0.952 мкг 50 мкг 1.9% 4.8% 5252 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 27.9% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.6242 мг 20 мг 3.1% 7.8% 3204 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.03 мг 2500 мг 9.4% 23.6% 1064 г
Кальций, Ca 22.87 мг 1000 мг 2.3% 5.8% 4373 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 11.3% 2216 г
Натрий, Na 5.28 мг 1300 мг 0.4% 1% 24621 г
Сера, S 7.65 мг 1000 мг 0.8% 2% 13072 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 9.5% 2640 г
Хлор, Cl 41.14 мг 2300 мг 1.8% 4.5% 5591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.6 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 11.1% 2281 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 3.3% 7813 г
Кобальт, Co 3.943 мкг 10 мкг 39.4% 99% 254 г
Марганец, Mn 0.1615 мг 2 мг 8.1% 20.4% 1238 г
Медь, Cu 95.42 мкг 1000 мкг 9.5% 23.9% 1048 г
Молибден, Mo 4.879 мкг 70 мкг 7% 17.6% 1435 г
Никель, Ni 7.585 мкг ~
Рубидий, Rb 89.3 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 17028 г
Фтор, F 15.96 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 25063 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 22.9% 1101 г
Цинк, Zn 0.2066 мг 12 мг 1.7% 4.3% 5808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.484 г min 16.8 г 2.9% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.482 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.217 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.217 г ~

Энергетическая ценность Салат19\08\15 составляет 39,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ19\08\15

Салат19\08\15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином C - 43,1 %, витамином K - 11,1 %, кобальтом - 39,4 %

Чем полезен Салат19\08\15

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат19\08\15, калорийность 39,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат19\08\15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги