Рецепт дорадо на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты дорадо на пару
| дорадо с учетом потерь на пару | 269 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "дорадо на пару".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 24.7% | 420 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.1% | 1474 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3072 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| Ретинол | 36.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.567 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.421 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.6% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 0.13 мг | 500 мг | 384615 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 16.5% | 630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 22.2% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.413 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.009 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1275 мг | 20 мг | 50.6% | 52.6% | 197 г |
| Ниацин | 5.507 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.54 мг | 2500 мг | 18.2% | 18.9% | 549 г |
| Кальций, Ca | 25.39 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 3939 г |
| Магний, Mg | 34.32 мг | 400 мг | 8.6% | 8.9% | 1166 г |
| Натрий, Na | 550.92 мг | 1300 мг | 42.4% | 44.1% | 236 г |
| Сера, S | 2.13 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 46948 г |
| Фосфор, P | 154.4 мг | 800 мг | 19.3% | 20.1% | 518 г |
| Хлор, Cl | 705 мг | 2300 мг | 30.7% | 31.9% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.572 мг | 18 мг | 8.7% | 9% | 1145 г |
| Йод, I | 47.66 мкг | 150 мкг | 31.8% | 33.1% | 315 г |
| Кобальт, Co | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.9% | 5650 г |
| Марганец, Mn | 0.0906 мг | 2 мг | 4.5% | 4.7% | 2208 г |
| Медь, Cu | 16.55 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.8% | 6042 г |
| Молибден, Mo | 5.535 мкг | 70 мкг | 7.9% | 8.2% | 1265 г |
| Селен, Se | 38.163 мкг | 55 мкг | 69.4% | 72.1% | 144 г |
| Фтор, F | 0.4 мкг | 4000 мкг | 1000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.511 мг | 12 мг | 4.3% | 4.5% | 2348 г |
| Незаменимые аминокислоты | 11.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 10.908 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность дорадо на пару составляет 96,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96.2 кКал | -% | |
| Белки | 18.1 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 0.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДОРАДО НА ПАРУ
дорадо на пару богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 15,9 %, витамином B6 - 21,4 %, витамином PP - 50,6 %, калием - 18,2 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 30,7 %, йодом - 31,8 %, селеном - 69,4 %
Чем полезен дорадо на пару
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- шоколад вдохновение горький с миндалем 75
- Котлета куриная 5+
- Минтай запечон без всего
- сельди пряная 5+
- Сельдь пряна 5+
- Хлеб "Бабушкин" с луком
- Творожная запеканка с сухофруктами
- Капучино
- Блин с шоколадом и бананом
- Конфеты шоколадные "Кокосовые"
- ОМЛЕТНА МОЛОКЕ 148кал(1П.)
- шаурма
- хот-дог
- Гречка с луком и морковью
- Овощная смесь от 21.08.15
- омлет
- котлета рыбная
- чай с лимоном и сахаром
- печенье Топленое молоко Семья
- Хлеб зерновой (геркулес)
- кальмары тушеные с луком
- Бутерброд с колбасным сыром
- Картофель с сыром
- Альфа токоферол
- сосиска с сыром
- Напиток из миндального ореха Sole del Mattino
- Кабачки запеченые с помидорами и сыром
- Баклажаны с помидорами под майонезом
- имбирь маринованный
- Баклажаны с помидорами и майонезом (наш)
- Конфеты Живинка
- печень куриная с баклажанами
- малина ,перетёртая с сахаром.
- малина ,перетёртая с сахаром.
- смесь орехово-фруктовая
- Бедро куриное без кожи в духовке
- Солнечные ванны 10 минут
- Творог Белакт 4%
- печеночный паштет деликатесный
- Молоко Яготинское 2.6%
- Картофельные колбаски с сыром
- Картошка с грибами и луком (пюре)
- Опята
- Кефир 0,1%
- Сыр 50%
- Nesquik Шоколадный батончик
- Цинктерал
- Сатильсон из курицы
- Чечевичная каша
- печенье овсяное ПЧ
- лапша
- оливье
- Шаурма
- Австрийский сырный торт "Гауда"
- Хек запеченый в мультиварке
- биточки (столовая)
- Хлеб Злаковый с кучей добавок
- Шоколадный пирог с мини-бретцелями
- Овощное блюдо 2
- яблоки томленые
- Сырники
- икра трески Морской котик
- варенье грушевое 2
- зефир "Обожайка" бело-розовый. Воронеж
- Чак-чак
- Вареники с картофелем и грибами Братцы вареники
- Пирог с яблоками закрытый
- Омлет на молоке 1,5% жирности
- Тунец в масле Fortuna
- Палочки слоеные с сахаром
- шоколад коммунарка классический
- рис с кальмаром в мультиварке
- Пицца с ветчиной, грибами и сыром
- печень говяжья с луком
- Салат капуста, ветчина, лук, майонез
- печенье юбилейное со злаками
- Молоко "Домик в деревне" ультропастеризованное 0,5
- Пирог с катрошкой и грибами
- каша геркулесовая
- салатный лист
- Запеканка творожная с изюмом
- Роллы "Калифорния"
- Салат 8-15
- Solgar, Oceanic Silica, From Red Algae, 100 Veggie Caps
- Перец с подливой
- масло сливочное Сваля
- Gold Whey
- слезы
- Шаурма с курицей
- Doctor's Best, Magnesium, High Absorption, 100% Chelated, 120 Tablets
- оладьи с отрубями
- Крем сыр "Филадельфия" по домашнему
- Молочный шоколад Сливки-ленивки
- молоко Nestle 2%
- Печенье Имбирное Шарлиз
- Йогурт Активиа Злаки
- творог для детского питания
- Омлет с помидорами
- Carlson Labs, рыбий жир (порция - 1 Teaspoon (5 ml))
- Конфеты из зеленого чая
Метки: Как приготовить дорадо на пару, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления дорадо на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
