Рецепт черемуховый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты черемуховый пирог

Орех грецкий 45 г
Яйцо куриное 200 г
Сахар, коричневый 200 г
черемуховая мука 100 г
Пищевая сода 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "черемуховый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.4 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.2% 1070 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 7.4% 471 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 6.2% 560 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.4% 8236 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 4.3% 814 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3.2% 1071 г
Витамин В4, холин 88.1 мг 500 мг 17.6% 6.1% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 3.9% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 8.809 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4541 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 2.1% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 2.9% 1217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 1% 3289 г
Витамин Н, биотин 7.026 мкг 50 мкг 14.1% 4.9% 712 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6748 мг 20 мг 8.4% 2.9% 1194 г
Ниацин 0.164 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.36 мг 2500 мг 5.3% 1.8% 1875 г
Кальций, Ca 56.01 мг 1000 мг 5.6% 1.9% 1785 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 1.5% 2392 г
Натрий, Na 295.46 мг 1300 мг 22.7% 7.9% 440 г
Сера, S 69.39 мг 1000 мг 6.9% 2.4% 1441 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 4.1% 838 г
Хлор, Cl 56.22 мг 2300 мг 2.4% 0.8% 4091 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 2.5% 1404 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 1.7% 2083 г
Кобальт, Co 4.05 мкг 10 мкг 40.5% 14.1% 247 г
Марганец, Mn 0.1812 мг 2 мг 9.1% 3.2% 1104 г
Медь, Cu 86.96 мкг 1000 мкг 8.7% 3% 1150 г
Молибден, Mo 2.087 мкг 70 мкг 3% 1% 3354 г
Селен, Se 11.829 мкг 55 мкг 21.5% 7.5% 465 г
Фтор, F 72.74 мкг 4000 мкг 1.8% 0.6% 5499 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3597 г
Цинк, Zn 0.6042 мг 12 мг 5% 1.7% 1986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 32.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.864 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 23.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.117 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.398 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.017 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.704 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.838 г min 16.8 г 22.8% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.643 г от 11.2 до 20.6 г 32.5% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.58 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность черемуховый пирог составляет 287,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 39.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 27.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРЕМУХОВЫЙ ПИРОГ

черемуховый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, холином - 17,6 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 14,1 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 40,5 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен черемуховый пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить черемуховый пирог, калорийность 287,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления черемуховый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты