Рецепт Капуста с колбасой в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с колбасой в томатном соусе

Капуста белокочанная (Тушение) 1065 г
Колбаса вареная, докторская 520 г
Томатный соус Долмио (с оливками) 345 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с колбасой в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.3% 1407 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.1% 737 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.1% 4212 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.6% 1176 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 3.8% 2302 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 4.4% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.2% 2118 г
Витамин В4, холин 6.98 мг 500 мг 1.4% 1.2% 7163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 15.376 мкг 400 мкг 3.8% 3.4% 2601 г
Витамин C, аскорбиновая 13.12 мг 90 мг 14.6% 13% 686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 2.9% 3006 г
Витамин К, филлохинон 49.6 мкг 120 мкг 41.3% 36.8% 242 г
Витамин РР, НЭ 2.1327 мг 20 мг 10.7% 9.5% 938 г
Ниацин 1.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.06 мг 2500 мг 11.4% 10.2% 877 г
Кальций, Ca 43.23 мг 1000 мг 4.3% 3.8% 2313 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 4% 2236 г
Натрий, Na 355.13 мг 1300 мг 27.3% 24.4% 366 г
Сера, S 64.93 мг 1000 мг 6.5% 5.8% 1540 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 10.5% 849 г
Хлор, Cl 24.15 мг 2300 мг 1.1% 1% 9524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372 мкг ~
Бор, B 130.5 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 5.2% 1721 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7653 г
Кобальт, Co 1.958 мкг 10 мкг 19.6% 17.5% 511 г
Марганец, Mn 0.1109 мг 2 мг 5.5% 4.9% 1803 г
Медь, Cu 52.21 мкг 1000 мкг 5.2% 4.6% 1915 г
Молибден, Mo 6.526 мкг 70 мкг 9.3% 8.3% 1073 г
Никель, Ni 9.789 мкг ~
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28061 г
Фтор, F 6.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61256 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 5.8% 1534 г
Цинк, Zn 0.261 мг 12 мг 2.2% 2% 4598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.305 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.755 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.492 г min 16.8 г 20.8% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Капуста с колбасой в томатном соусе составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.1 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С КОЛБАСОЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Капуста с колбасой в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, витамином K - 41,3 %, калием - 11,4 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Капуста с колбасой в томатном соусе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с колбасой в томатном соусе, калорийность 112,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с колбасой в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы