Рецепт салат из моркови сыра и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из моркови сыра и яйца

Морковь, красная (Припускание) 82 г
Сыр российский 56 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из моркови сыра и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.2 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.7% 667 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 14.3% 313 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.7% 6636 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.2% 3602 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1033.8 мкг 900 мкг 114.9% 51.2% 87 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 5.293 мг 5 мг 105.9% 47.2% 94 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6.1% 735 г
Витамин В4, холин 70.82 мг 500 мг 14.2% 6.3% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 4.3% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 13.45 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2974 г
Витамин В12, кобаламин 0.616 мкг 3 мкг 20.5% 9.1% 487 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.921 мкг 10 мкг 9.2% 4.1% 1086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.967 мг 15 мг 19.8% 8.8% 506 г
Витамин Н, биотин 5.974 мкг 50 мкг 11.9% 5.3% 837 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2.3% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.9912 мг 20 мг 15% 6.7% 669 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.99 мг 2500 мг 6.2% 2.8% 1613 г
Кальций, Ca 302.95 мг 1000 мг 30.3% 13.5% 330 г
Магний, Mg 31.05 мг 400 мг 7.8% 3.5% 1288 г
Натрий, Na 300.26 мг 1300 мг 23.1% 10.3% 433 г
Сера, S 122.24 мг 1000 мг 12.2% 5.4% 818 г
Фосфор, P 234.6 мг 800 мг 29.3% 13.1% 341 г
Хлор, Cl 44.02 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 3.3% 1354 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 1.7% 2660 г
Кобальт, Co 2.822 мкг 10 мкг 28.2% 12.6% 354 г
Литий, Li 2.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Медь, Cu 39.06 мкг 1000 мкг 3.9% 1.7% 2560 г
Молибден, Mo 1.693 мкг 70 мкг 2.4% 1.1% 4135 г
Селен, Se 8.99 мкг 55 мкг 16.3% 7.3% 612 г
Фтор, F 15.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25773 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4425 г
Цинк, Zn 1.4082 мг 12 мг 11.7% 5.2% 852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.821 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.473 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.827 г ~
Заменимые аминокислоты 4.724 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 1.547 г ~
Пролин 0.74 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.394 г ~
12:0 Лауриновая 0.363 г ~
14:0 Миристиновая 0.757 г ~
15:0 Пентадекановая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.72 г min 16.8 г 22.1% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.554 г от 11.2 до 20.6 г 31.7% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.554 г ~

Энергетическая ценность салат из моркови сыра и яйца составляет 224,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.2 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ СЫРА И ЯЙЦА

салат из моркови сыра и яйца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 114,9 %, бэта-каротином - 105,9 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 14,2 %, витамином B12 - 20,5 %, витамином E - 19,8 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 15 %, кальцием - 30,3 %, фосфором - 29,3 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 16,3 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен салат из моркови сыра и яйца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из моркови сыра и яйца, калорийность 224,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из моркови сыра и яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги