Рецепт Овощи припущенные на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи припущенные на воде

Капуста белокочанная (Припускание)	745 г
Морковь желтая (Припускание)	270 г
Свекла (Припускание)	316 г
Кабачок (Припускание)	430 г
Чеснок (Припускание)	37 г
Лук репчатый (Припускание)	103 г
Вода	700 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец молотый красный	1 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Хочу поделиться своим способом приготовления овощей! В нем нет конечно ничего нового кроме того что нарезаю я всё крупными кусочками ( такой чтоб в рот поместиля конечно :))!!! Нарезаем всё ингредиенты- Капусту заливаем водой-половину нормы припускаем Чтоб место в кастрюле увеличилось. Далее - Морковь, желтая - Свекла А потом всё остальное - Кабачок - Чеснок луковица - Лук репчатый - Вода (остаток) СОЛЬ и Специи добавляю в самом конце - Соль поваренная пищевая ( В этот раз не добавляла так как делаю соус) - Перец молотый красный - Перец черный молотый К этому блюду делаю себе соус : Масло подсолнечное или оливковое(с этим вкуснее) - 10 гр + Соевый соус - 3 гр = перемешиваю или в тарелку с овощами добавляю или так макаю ! Спасибо за внимание! Не судите строго! Всем приятного аппетита!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи припущенные на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	26.2 ккал	1684 ккал	1.6%	6.1%	6427 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	6.1%	6333 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.5%	28000 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	8.8%	4380 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	28.6%	1333 г
Вода	94.7 г	2273 г	4.2%	16%	2400 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.1 мкг	900 мкг	2.9%	11.1%	3448 г
бета Каротин	0.168 мг	5 мг	3.4%	13%	2976 г
бета Криптоксантин	2.907 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.166 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	8%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	8%	4865 г
Витамин В4, холин	4.1 мг	500 мг	0.8%	3.1%	12195 г
Витамин В5, пантотеновая	0.09 мг	5 мг	1.8%	6.9%	5556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	18.3%	2083 г
Витамин В9, фолаты	13.891 мкг	400 мкг	3.5%	13.4%	2880 г
Витамин C, аскорбиновая	17.19 мг	90 мг	19.1%	72.9%	524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.172 мг	15 мг	1.1%	4.2%	8721 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.13 мкг	50 мкг	0.3%	1.1%	38462 г
Витамин К, филлохинон	27.9 мкг	120 мкг	23.3%	88.9%	430 г
Витамин РР, НЭ	0.6959 мг	20 мг	3.5%	13.4%	2874 г
Ниацин	0.486 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.17 мг	2500 мг	8.8%	33.6%	1135 г
Кальций, Ca	36.72 мг	1000 мг	3.7%	14.1%	2723 г
Магний, Mg	16.35 мг	400 мг	4.1%	15.6%	2446 г
Натрий, Na	108.97 мг	1300 мг	8.4%	32.1%	1193 г
Сера, S	18.32 мг	1000 мг	1.8%	6.9%	5459 г
Фосфор, P	30.5 мг	800 мг	3.8%	14.5%	2623 г
Хлор, Cl	166.72 мг	2300 мг	7.2%	27.5%	1380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	255.2 мкг	~
Бор, B	144 мкг	~
Ванадий, V	22.54 мкг	~
Железо, Fe	0.728 мг	18 мг	4%	15.3%	2473 г
Йод, I	2.97 мкг	150 мкг	2%	7.6%	5051 г
Кобальт, Co	1.998 мкг	10 мкг	20%	76.3%	501 г
Литий, Li	0.748 мкг	~
Марганец, Mn	0.209 мг	2 мг	10.5%	40.1%	957 г
Медь, Cu	65.9 мкг	1000 мкг	6.6%	25.2%	1517 г
Молибден, Mo	7.642 мкг	70 мкг	10.9%	41.6%	916 г
Никель, Ni	8.089 мкг	~
Рубидий, Rb	88.7 мкг	~
Селен, Se	0.351 мкг	55 мкг	0.6%	2.3%	15670 г
Фтор, F	47 мкг	4000 мкг	1.2%	4.6%	8511 г
Хром, Cr	5.1 мкг	50 мкг	10.2%	38.9%	980 г
Цинк, Zn	0.3111 мг	12 мг	2.6%	9.9%	3857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.498 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.199 г	~
Аргинин*	0.048 г	~
Валин	0.029 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.034 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.056 г	~
Заменимые аминокислоты	0.467 г	~
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.11 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.145 г	~
Пролин	0.029 г	~
Серин	0.031 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.081 мг	~
бета Ситостерол	0.688 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.002 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.004 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Овощи припущенные на воде составляет 26,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	26.2 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	0.2 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	94.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ПРИПУЩЕННЫЕ НА ВОДЕ

Овощи припущенные на воде богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,1 %, витамином K - 23,3 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Овощи припущенные на воде

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи припущенные на воде, калорийность 26,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи припущенные на воде, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

Тыква с рыбой в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе