Рецепт омлет с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с луком

Яйцо куриное 120 г
Маргарин молочный столовый 18 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.1 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.2% 768 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 15.4% 309 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.4% 3294 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243 мкг 900 мкг 27% 12.9% 370 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 9% 531 г
Витамин В4, холин 190.98 мг 500 мг 38.2% 18.3% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 9.6% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.456 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6196 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 6.3% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7087 г
Витамин D, кальциферол 1.671 мкг 10 мкг 16.7% 8% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.101 мг 15 мг 20.7% 9.9% 484 г
Витамин Н, биотин 15.456 мкг 50 мкг 30.9% 14.8% 323 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8089 мг 20 мг 14% 6.7% 712 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.62 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1929 г
Кальций, Ca 46.95 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2130 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3636 г
Натрий, Na 121.76 мг 1300 мг 9.4% 4.5% 1068 г
Сера, S 141.9 мг 1000 мг 14.2% 6.8% 705 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 9.2% 519 г
Хлор, Cl 121.65 мг 2300 мг 5.3% 2.5% 1891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 5.3% 900 г
Йод, I 15.57 мкг 150 мкг 10.4% 5% 963 г
Кобальт, Co 8.228 мкг 10 мкг 82.3% 39.4% 122 г
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3914 г
Медь, Cu 74.43 мкг 1000 мкг 7.4% 3.5% 1344 г
Молибден, Mo 4.557 мкг 70 мкг 6.5% 3.1% 1536 г
Никель, Ni 0.38 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 24.076 мкг 55 мкг 43.8% 20.9% 228 г
Фтор, F 45.7 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8753 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 3.2% 1520 г
Цинк, Zn 0.9506 мг 12 мг 7.9% 3.8% 1262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 0.691 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.867 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.547 г ~
Аспарагиновая кислота 0.943 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.372 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.71 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 432.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 1.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.668 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 4.887 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.775 г min 16.8 г 22.5% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 5.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.463 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.985 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность омлет с луком составляет 209,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.1 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЛУКОМ

омлет с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, витамином B2 - 18,8 %, холином - 38,2 %, витамином B5 - 20 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином D - 16,7 %, витамином E - 20,7 %, витамином H - 30,9 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 19,3 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 82,3 %, селеном - 43,8 %

Чем полезен омлет с луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с луком, калорийность 209,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы