Рецепт Лимонный творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный творожник

Творог Домик в деревне 0.1%	500 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Цедра лимонная	26 г
Сок лимонный	20 г
Лимон (Жарка)	40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	42 г

Способ приготовления

1. Смешать творог, яйцо, сахар, ванилин. Творог у меня был жидкий (кварк), если творог сухой, то добавить ложку сметаны. 2. Лимон обдать кипятком и покатать по столу. Говорят, что так сока он даст больше. 3. Натереть цедру и добавить вместе с соком половины лимона в тесто. 4. Остальную половинку лимона мелко порезать и засыпать ложкой сахара. ЕСЛИ БЕЗ САХАРА ТО ПРОПУСТИТЬ ПУНКТ 5. В тесто добавить муку и разрыхлитель. Одну треть получившегося теста выложить в форму, смазанную маслом. 6. Остальное тесто смешать с лимоном и также выложить в форму. Поставить в предварительно разогретую до 180 C. духовку на 30-40 мин. 7. Как только запеканка подрумянится, вынуть из духовки и дать немного остыть. лучше на 1кг творога

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.1 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2129 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	15.7%	809 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	2.5%	5091 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	4.3%	2959 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.4%	2857 г
Вода	16.5 г	2273 г	0.7%	0.9%	13776 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.8 мкг	900 мкг	2.6%	3.3%	3782 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.039 мкг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
бета Криптоксантин	1.767 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.707 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	1.6%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	3.3%	3830 г
Витамин В4, холин	26.38 мг	500 мг	5.3%	6.7%	1895 г
Витамин В5, пантотеновая	0.161 мг	5 мг	3.2%	4%	3106 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	2.1%	5882 г
Витамин В9, фолаты	3.408 мкг	400 мкг	0.9%	1.1%	11737 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	2%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	7.48 мг	90 мг	8.3%	10.5%	1203 г
Витамин D, кальциферол	0.199 мкг	10 мкг	2%	2.5%	5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.177 мг	15 мг	1.2%	1.5%	8475 г
Витамин Н, биотин	1.958 мкг	50 мкг	3.9%	4.9%	2554 г
Витамин РР, НЭ	0.5398 мг	20 мг	2.7%	3.4%	3705 г
Ниацин	0.096 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	38.57 мг	2500 мг	1.5%	1.9%	6482 г
Кальций, Ca	14.43 мг	1000 мг	1.4%	1.8%	6930 г
Кремний, Si	0.254 мг	30 мг	0.8%	1%	11811 г
Магний, Mg	3.44 мг	400 мг	0.9%	1.1%	11628 г
Натрий, Na	13.55 мг	1300 мг	1%	1.3%	9594 г
Сера, S	21 мг	1000 мг	2.1%	2.7%	4762 г
Фосфор, P	24.7 мг	800 мг	3.1%	3.9%	3239 г
Хлор, Cl	15.71 мг	2300 мг	0.7%	0.9%	14640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66.6 мкг	~
Бор, B	12.9 мкг	~
Ванадий, V	5.71 мкг	~
Железо, Fe	0.363 мг	18 мг	2%	2.5%	4959 г
Йод, I	1.91 мкг	150 мкг	1.3%	1.6%	7853 г
Кобальт, Co	1.008 мкг	10 мкг	10.1%	12.8%	992 г
Марганец, Mn	0.0412 мг	2 мг	2.1%	2.7%	4854 г
Медь, Cu	31.98 мкг	1000 мкг	3.2%	4%	3127 г
Молибден, Mo	1.397 мкг	70 мкг	2%	2.5%	5011 г
Никель, Ni	0.14 мкг	~
Олово, Sn	0.33 мкг	~
Селен, Se	3.281 мкг	55 мкг	6%	7.6%	1676 г
Титан, Ti	0.7 мкг	~
Фтор, F	6.98 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	57307 г
Хром, Cr	0.5 мкг	50 мкг	1%	1.3%	10000 г
Цинк, Zn	0.1627 мг	12 мг	1.4%	1.8%	7376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.135 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.072 г	~
Валин	0.07 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.054 г	~
Лейцин	0.098 г	~
Лизин	0.082 г	~
Метионин	0.038 г	~
Метионин + Цистеин	0.065 г	~
Треонин	0.055 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.059 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.102 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.064 г	~
Аспарагиновая кислота	0.112 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.16 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.084 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.66 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.375 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.187 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.08 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.451 г	min 16.8 г	2.7%	3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.371 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.118 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.102 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Лимонный творожник составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.1 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	16.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лимонный творожник, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный творожник, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-07-02

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-07-02

Калорийность: 1420 кКал

Витамины и минералы: 88%

Нина

2024-07-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Котлето-оладьи из селезенки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе