Рецепт Котлеты рыбные 2 (сайда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные 2 (сайда)

Сайда (Тушение)	1000 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	60 г
Лук репчатый (Припускание)	200 г
Сыр плавленый "белоснежка"	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	1 г
Петрушка, сушеная	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные 2 (сайда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.8 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1188 г
Белки	17.2 г	76 г	22.6%	15.9%	442 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	7.7%	918 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.5%	4867 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.1%	3333 г
Вода	28.4 г	2273 г	1.2%	0.8%	8004 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.6 мкг	900 мкг	6.6%	4.7%	1510 г
Ретинол	0.069 мг	~
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.3%	22727 г
бета Криптоксантин	0.04 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.625 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1.2%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	4.3%	1651 г
Витамин В4, холин	36.11 мг	500 мг	7.2%	5.1%	1385 г
Витамин В5, пантотеновая	0.202 мг	5 мг	4%	2.8%	2475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	2%	3448 г
Витамин В9, фолаты	6.698 мкг	400 мкг	1.7%	1.2%	5972 г
Витамин В12, кобаламин	0.074 мкг	3 мкг	2.5%	1.8%	4054 г
Витамин C, аскорбиновая	0.8 мг	90 мг	0.9%	0.6%	11250 г
Витамин D, кальциферол	0.337 мкг	10 мкг	3.4%	2.4%	2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.25 мг	15 мг	1.7%	1.2%	6000 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	3.023 мкг	50 мкг	6%	4.2%	1654 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.3%	5714 г
Витамин РР, НЭ	3.3837 мг	20 мг	16.9%	11.9%	591 г
Ниацин	0.109 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	318.95 мг	2500 мг	12.8%	9%	784 г
Кальций, Ca	92.63 мг	1000 мг	9.3%	6.6%	1080 г
Кремний, Si	0.258 мг	30 мг	0.9%	0.6%	11628 г
Магний, Mg	25.05 мг	400 мг	6.3%	4.4%	1597 г
Натрий, Na	319.82 мг	1300 мг	24.6%	17.3%	406 г
Сера, S	174.57 мг	1000 мг	17.5%	12.3%	573 г
Фосфор, P	294.9 мг	800 мг	36.9%	26%	271 г
Хлор, Cl	358.82 мг	2300 мг	15.6%	11%	641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	81.8 мкг	~
Бор, B	31.4 мкг	~
Ванадий, V	4.43 мкг	~
Железо, Fe	1.28 мг	18 мг	7.1%	5%	1406 г
Йод, I	110.74 мкг	150 мкг	73.8%	52%	135 г
Кобальт, Co	17.604 мкг	10 мкг	176%	124.1%	57 г
Марганец, Mn	0.1108 мг	2 мг	5.5%	3.9%	1805 г
Медь, Cu	116.65 мкг	1000 мкг	11.7%	8.3%	857 г
Молибден, Mo	4.605 мкг	70 мкг	6.6%	4.7%	1520 г
Никель, Ni	5.938 мкг	~
Олово, Sn	0.14 мкг	~
Рубидий, Rb	68.2 мкг	~
Селен, Se	4.564 мкг	55 мкг	8.3%	5.9%	1205 г
Титан, Ti	0.38 мкг	~
Фтор, F	514.64 мкг	4000 мкг	12.9%	9.1%	777 г
Хром, Cr	40.3 мкг	50 мкг	80.6%	56.8%	124 г
Цинк, Zn	0.9277 мг	12 мг	7.7%	5.4%	1294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.929 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.888 г	~
Аргинин*	0.242 г	~
Валин	0.306 г	~
Гистидин*	0.125 г	~
Изолейцин	0.229 г	~
Лейцин	0.348 г	~
Лизин	0.266 г	~
Метионин	0.105 г	~
Метионин + Цистеин	0.122 г	~
Треонин	0.2 г	~
Триптофан	0.102 г	~
Фенилаланин	0.234 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.207 г	~
Заменимые аминокислоты	1.357 г	~
Аланин	0.189 г	~
Аспарагиновая кислота	0.477 г	~
Глицин	0.109 г	~
Глутаминовая кислота	0.776 г	~
Пролин	0.311 г	~
Серин	0.246 г	~
Тирозин	0.18 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.066 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.004 г	~
6:0 Капроновая	0.032 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.04 г	~
12:0 Лауриновая	0.04 г	~
14:0 Миристиновая	0.275 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.783 г	~
17:0 Маргариновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	0.287 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.714 г	min 16.8 г	4.3%	3%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.069 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.164 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.222 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.73 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные 2 (сайда) составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.8 кКал	-%
	Белки	17.2 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	28.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ 2 (САЙДА)

Котлеты рыбные 2 (сайда) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,9 %, калием - 12,8 %, фосфором - 36,9 %, хлором - 15,6 %, йодом - 73,8 %, кобальтом - 176 %, медью - 11,7 %, фтором - 12,9 %, хромом - 80,6 %

Чем полезен Котлеты рыбные 2 (сайда)

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты рыбные 2 (сайда), калорийность 141,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные 2 (сайда), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Домашний оливковый майонез

Суфле из куриной грудки

Лучшие рационы

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе