Рецепт суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп из чечевицы

Вода 4000 г
Говядина, солонина, копченая, нарубленная 300 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Чеснок луковица (Припускание) 50 г
Чечевица, зерно (Варка) 250 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.1 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5787 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 11.7% 2923 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.4% 14000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.8% 5919 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12% 2857 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 13.7% 2481 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
бета Криптоксантин 0.048 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.206 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.8% 7200 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 8.6% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 8.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.69 мкг 400 мкг 1.4% 4.8% 7030 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 12% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 2.7% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.7% 40541 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.7% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.702 мг 20 мг 3.5% 12% 2849 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.22 мг 2500 мг 4.2% 14.4% 2376 г
Кальций, Ca 12.38 мг 1000 мг 1.2% 4.1% 8078 г
Кремний, Si 4.021 мг 30 мг 13.4% 46% 746 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 7.2% 4802 г
Натрий, Na 196.65 мг 1300 мг 15.1% 51.9% 661 г
Сера, S 12.11 мг 1000 мг 1.2% 4.1% 8258 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 15.5% 2222 г
Хлор, Cl 189.87 мг 2300 мг 8.3% 28.5% 1211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.7 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 11.98 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 16.8% 2052 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 1.4% 22388 г
Кобальт, Co 1.121 мкг 10 мкг 11.2% 38.5% 892 г
Литий, Li 6.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 15.8% 2195 г
Медь, Cu 49.74 мкг 1000 мкг 5% 17.2% 2010 г
Молибден, Mo 4.87 мкг 70 мкг 7% 24.1% 1437 г
Никель, Ni 8.494 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 2.343 мкг 55 мкг 4.3% 14.8% 2347 г
Титан, Ti 15.08 мкг ~
Фтор, F 84.12 мкг 4000 мкг 2.1% 7.2% 4755 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 9.3% 3704 г
Цинк, Zn 0.4011 мг 12 мг 3.3% 11.3% 2992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.125 г min 16.8 г 0.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность суп из чечевицы составляет 29,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.1 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,4 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен суп из чечевицы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп из чечевицы, калорийность 29,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги