Рецепт Яичница с луком и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яичница с луком и шпинатом
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 150 г |
| Шпинат (Жарка) | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 55 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 75 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 15 г |
| Томатный сок с солью, консервированный | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
лук обжарить, потом кинуть помидоры, шпинат, добавить сок и яйцо и протушить до готовности. добавить соль и перец по вкусу. готово.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яичница с луком и шпинатом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.3% | 1617 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 13.2% | 778 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.2% | 1250 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.5 мкг | 900 мкг | 36.1% | 36.9% | 277 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.393 мг | 5 мг | 27.9% | 28.5% | 359 г |
| Ликопин | 928.459 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 11.4% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 73.23 мг | 500 мг | 14.6% | 14.9% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 12% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 7.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.747 мкг | 400 мкг | 7.9% | 8.1% | 1260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.6% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.75 мг | 90 мг | 19.7% | 20.1% | 507 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.642 мкг | 10 мкг | 6.4% | 6.5% | 1558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.278 мг | 15 мг | 8.5% | 8.7% | 1174 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 12.3% | 833 г |
| Витамин К, филлохинон | 128.4 мкг | 120 мкг | 107% | 109.3% | 93 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7661 мг | 20 мг | 8.8% | 9% | 1132 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.91 мг | 2500 мг | 14.6% | 14.9% | 685 г |
| Кальций, Ca | 50.5 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.2% | 1980 г |
| Магний, Mg | 31.54 мг | 400 мг | 7.9% | 8.1% | 1268 г |
| Натрий, Na | 334.32 мг | 1300 мг | 25.7% | 26.3% | 389 г |
| Сера, S | 65.1 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.6% | 1536 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 11.3% | 898 г |
| Хлор, Cl | 482.89 мг | 2300 мг | 21% | 21.5% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.983 мг | 18 мг | 22.1% | 22.6% | 452 г |
| Йод, I | 6.73 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.6% | 2229 г |
| Кобальт, Co | 6.695 мкг | 10 мкг | 67% | 68.4% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 18.5% | 552 г |
| Медь, Cu | 106.24 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 10.8% | 941 г |
| Молибден, Mo | 5.89 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8.6% | 1188 г |
| Никель, Ni | 7.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.635 мкг | 55 мкг | 15.7% | 16% | 637 г |
| Фтор, F | 30.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13228 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 8.1% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.7036 мг | 12 мг | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.867 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.192 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.613 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.654 г | min 16.8 г | 15.8% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.219 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с луком и шпинатом составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 79.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ЛУКОМ И ШПИНАТОМ
Яичница с луком и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 36,1 %, бэта-каротином - 27,9 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 14,6 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином C - 19,7 %, витамином H - 12 %, витамином K - 107 %, калием - 14,6 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 21 %, железом - 22,1 %, кобальтом - 67 %, марганцем - 18,1 %, селеном - 15,7 %
Чем полезен Яичница с луком и шпинатом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оранжевый фреш
- Дайкон
- frikadelu zupa
- лукошко
- карт в духовке
- ундевит
- Рыбный пирог по Дюкану(этап Атака)
- Желатиновые конфетки
- Иван-чай
- луковый суп с яйцом
- вишня с творогом 5%
- Творожная запеканка с овсянкой в мультеварке
- креветки жаренные
- Десерт плавл. Омичка
- икра трески
- Батончик мюсли Здоровый перекус
- Сппагетти Болоньезе
- суп-пюре тыква-сельдерей
- блинчики яблочно-банановые
- Овощной салат с зеленой редькой
- Сметана
- суп с репкой
- Творог обезжиренный
- щи курица с капустой
- творожно печеночный пирог
- рис с суофруктами
- Солгар Омега 3-6-9
- Молочное желе с клубникой
- творожно-печеночный пирог
- Креатин
- Молочныфй суп с лапшой, густой
- Желе Жасмин Лимон 85 г в пакете
- Смородиновое варенье
- Соломка "Тимашевская" сладкая
- каша кукурузная
- макароны макфа экстра
- Сосиска в тесте
- Самса
- Бульон говяжий_мой
- Пана Кота+Шоколад+Желе фрукт
- Морс клюквенный Чудо-Ягода
- Горох сушеный зерно
- Суп гороховый
- Клубничный протеин RPS (30 гр.)
- тушеная печенка
- сочни с творогом
- овощное рагу 4 сезона
- курица в духовке
- набор роллы "Филадельфия"
- Курица в мультиварке с луком и сметаной
- Сырок творожный 8% (Шахунья)
- овощи на пару
- кальмар с овощами тушеный
- баклажаны гриль
- сервелат Славянский
- Овощи
- Смесь овощей итальянская замороженная
- Ежики Мамины
- Сыр Сметанковый Белебеевский
- Смесь овощей из пакетов тушеная
- рагу овощное
- Салат с квашеной капустой
- кэроб
- Конфета "Прохлада"
- шоколад чорный класс.Світоч 85г
- творожное зерно в сливках 7%
- грузинский салат
- фасоль с грибами по домашнему
- Замороженные овощи Sun Mix
- Леденцы Orbit лимон и мята
- Салат овощной с авокадо
- творожный пирог с яблоком 13.01
- Овощи(замороженые) с рисом тушеные
- Орешки со сгущенкой
- Форель слабосоленая Санта Бремор
- мед
- судак с овощами в мульте
- шоколад яшкино молочный с изюмом
- карп жареный
- Картошка запеченая
- Мюсли запеченные с орехом ОГО!
- Казеин без воды 16.5
- Каша рисовая
- Творожный крем с изюмом Emma Tere
- Хлебцы Щедрые ржаные
- Ржаные хлебцы(Щедрые)
- Кальмар в банке
- Сыр творожный "Hochland"
- Каша гороховая с мясом в горшочке
- Хлеб "Домашний" подовый рж-пш, заварн, Рижский хлеб
- лапша куриная
- Салат еврейский
- семя тыквы
- Томат черри
- суп картофель-макарон на бульоне
- Сырок ванильный Вкуснотеево
- сыр "Скаморца"
- Сырок плавленный Виола
- Сок Тонус "Овощная смесь"
- Котлеты из индейки
Метки: Как приготовить Яичница с луком и шпинатом, калорийность 97,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с луком и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
