Рецепт Сливочный пирог со сливой (21.11.15). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сливочный пирог со сливой (21.11.15)
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 175 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 170 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Слива (садовая) (Припускание) | 350 г |
| Вишня (Припускание) | 85 г |
| Сыр "Альметте" сливочный | 290 г |
| Сахарная пудра | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 105 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
Способ приготовления
Выпекала 60 мин при температуре 180 град. Скорее всего нужно форму побольше, разъёмную. выход 1455 Серединка не пропеклась (жидкая). Возможно, нужна форма большего размера:( А так, пирог вкусный, но лучше сделать с вишней!!! Разрыхлителя нужно 10г.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сливочный пирог со сливой (21.11.15)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.7 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 600 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2.4% | 1462 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 10.3% | 346 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 4.6% | 777 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 37.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6078 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108 мкг | 900 мкг | 12% | 4.3% | 833 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6757 г |
| бета Криптоксантин | 0.268 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.305 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 54.61 мг | 500 мг | 10.9% | 3.9% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 2.4% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.872 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.2% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.572 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2% | 1748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 1.4% | 2479 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.116 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.9% | 1215 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.2806 мг | 20 мг | 6.4% | 2.3% | 1562 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.39 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.6% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 25.13 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3979 г |
| Кремний, Si | 1.512 мг | 30 мг | 5% | 1.8% | 1984 г |
| Магний, Mg | 8.44 мг | 400 мг | 2.1% | 0.7% | 4739 г |
| Натрий, Na | 86.32 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.4% | 1506 г |
| Сера, S | 45.89 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.6% | 2179 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 2.6% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 114.99 мг | 2300 мг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 1.7% | 2036 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.2% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 2.43 мкг | 10 мкг | 24.3% | 8.7% | 412 г |
| Марганец, Mn | 0.1449 мг | 2 мг | 7.2% | 2.6% | 1380 г |
| Медь, Cu | 60.8 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.2% | 1645 г |
| Молибден, Mo | 5.103 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.6% | 1372 г |
| Никель, Ni | 4.787 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.823 мкг | 55 мкг | 12.4% | 4.4% | 806 г |
| Фтор, F | 14.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27285 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.7% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.3651 мг | 12 мг | 3% | 1.1% | 3287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.749 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.324 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.148 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.182 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.207 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.994 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.064 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.988 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.613 г | min 16.8 г | 21.5% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.956 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливочный пирог со сливой (21.11.15) составляет 280,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 280.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 16.2 г | -% | |
| Углеводы | 28.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 37.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВОЙ (21.11.15)
Сливочный пирог со сливой (21.11.15) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12 %, кобальтом - 24,3 %, селеном - 12,4 %
Чем полезен Сливочный пирог со сливой (21.11.15)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- чай
- свинина по сычуански
- Paniertes Putenschnitzel
- яичница с овощами
- Блинчики с вишней
- Жареный картофель с беконом
- оладушки морковные
- Бекон любительский(Мираторг) из свинины охл.
- творог с джемом и кефиром
- Каша пшённая
- Рыр нежный творожный
- хлебец Круазетт ржаной
- Сервелат Финский с/к (Царицыно)
- паштет с телятиной Хаме
- перловая каша
- Эклер покупной
- Печенье овсяное "5 злаков"
- Том Кха
- филе тушеное 21.11
- О салат с тунцом и кукурузой
- Кокосовое молоко
- кофе черная карта
- Варенье из фейхоа
- Суп на курином бульоне
- Тесто для блинов
- Блины
- морковь а-ля по-корейски
- активиа биокефирная 1%
- О морковс со спаржей
- О фасоль печеная Пиканта
- печенье французское
- Говядина с цвет капустой
- Купаты из говядины
- Батончик Рот-Фронт
- котлеты с грибами
- Настойка из черноплодной рябины
- суп с шампиньонами
- Батончик СтарФит фруктовый кактус
- Мороженое Экзо, Арбуз-Дыня
- Латте
- Салат из синей капусты
- оонова для Мазлтов
- Сардели с сыром, Роганьский МК
- Батончик Клюква малина
- чизкейк Мазлтов
- кальция глюконат
- шиповник (порошок)
- Боннский суп
- Нейровитан
- Манная каша жидкая на 2,5% молоке с сахаром
- маффины
- Салат с куриной грудкой и перцем
- Салат Пекинка
- Соус сметанный домашний
- Кукуруза консервированная зеленая планета
- Пряники шоколадные с кофейным ароматом Бегемот
- Салат мужское счастье
- венигрет
- хлеб белый с варением ежевики
- тыквенные семечки
- Хлебцы пшенично-ржаные
- сосиски премиум "дубки"
- плов с уткой
- Молоки в яйце
- Макароны "Шебекинские" спиральки
- Какао напиток растворимый витаминизированный Бруми
- Цукаты тыквенные
- Пирог 21.11.15 с черносливом и годжи
- Бананы, запеченные с творогом
- Конфеты "Вдохновенье"
- Салат (помидор, огурец)
- Spinakowe paluszki (Frosta)
- Хлебцы Щедрые гречневые
- овощи тушеные со сл. маслом
- Ряпушка обжаренная в томатном соусе
- чиз-кейк вишневый
- Салат с рукколой, крабопалками и авокадо
- творог с бананом и грушей
- Чизкейк 21.11.2015
- Салат с рукколой и авокадо
- Горошек
- печенье овсянное
- Салат овощной с моцарелой
- Актимель гранат
- Куриная грудка в кляре
- стейк из грудки
- морковные маффины
- творог с груш бананом и хурмой
- мороженое золотой стандарт
- Колбаса сервелат Мортадель ореховый
- кокосовый шоколад, АЛЬДЬ
- Плов гречневый 21.11.15
- Омлет Детсадовский
- Сырный суп с грибами
- Творог обезжиренный "ВЕМОЛ"
- Холодец
- Тушеная капуста с баварскими колбасками 21.11.2015
- салат
- Оливье с куриным филе и морковью
- №6
Метки: Как приготовить Сливочный пирог со сливой (21.11.15), калорийность 280,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный пирог со сливой (21.11.15), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
