Рецепт Вырезка с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вырезка с соевым соусом

Сметана 20,0% жирности	175 г
Чеснок луковица (Жарка)	5 г
Соевый соус Heinz	50 г
Свинина, вырезка (Тушение)	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вырезка с соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	175.3 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	961 г
Белки	17.4 г	76 г	22.9%	13.1%	437 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	11.2%	509 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.3%	16846 г
Вода	62.7 г	2273 г	2.8%	1.6%	3625 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.9 мкг	900 мкг	4.5%	2.6%	2200 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	3%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	3.4%	1682 г
Витамин В4, холин	97.54 мг	500 мг	19.5%	11.1%	513 г
Витамин В5, пантотеновая	0.519 мг	5 мг	10.4%	5.9%	963 г
Витамин В6, пиридоксин	0.285 мг	2 мг	14.3%	8.2%	702 г
Витамин В9, фолаты	5.785 мкг	400 мкг	1.4%	0.8%	6914 г
Витамин В12, кобаламин	0.095 мкг	3 мкг	3.2%	1.8%	3158 г
Витамин C, аскорбиновая	0.12 мг	90 мг	0.1%	0.1%	75000 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.104 мг	15 мг	0.7%	0.4%	14423 г
Витамин Н, биотин	0.92 мкг	50 мкг	1.8%	1%	5435 г
Витамин РР, НЭ	5.2982 мг	20 мг	26.5%	15.1%	377 г
Ниацин	2.222 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	313.42 мг	2500 мг	12.5%	7.1%	798 г
Кальций, Ca	29.61 мг	1000 мг	3%	1.7%	3377 г
Магний, Mg	35.98 мг	400 мг	9%	5.1%	1112 г
Натрий, Na	55.78 мг	1300 мг	4.3%	2.5%	2331 г
Сера, S	199.09 мг	1000 мг	19.9%	11.4%	502 г
Фосфор, P	197.1 мг	800 мг	24.6%	14%	406 г
Хлор, Cl	42.79 мг	2300 мг	1.9%	1.1%	5375 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.405 мг	18 мг	7.8%	4.4%	1281 г
Йод, I	5.85 мкг	150 мкг	3.9%	2.2%	2564 г
Кобальт, Co	7.073 мкг	10 мкг	70.7%	40.3%	141 г
Марганец, Mn	0.0309 мг	2 мг	1.5%	0.9%	6472 г
Медь, Cu	85.04 мкг	1000 мкг	8.5%	4.8%	1176 г
Молибден, Mo	11.387 мкг	70 мкг	16.3%	9.3%	615 г
Никель, Ni	10.774 мкг	~
Олово, Sn	26.28 мкг	~
Селен, Se	0.104 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	52885 г
Фтор, F	60.7 мкг	4000 мкг	1.5%	0.9%	6590 г
Хром, Cr	11.82 мкг	50 мкг	23.6%	13.5%	423 г
Цинк, Zn	1.8206 мг	12 мг	15.2%	8.7%	659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.171 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.23 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Вырезка с соевым соусом составляет 175,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.3 кКал	-%
	Белки	17.4 г	-%
	Жиры	11 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	62.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЫРЕЗКА С СОЕВЫМ СОУСОМ

Вырезка с соевым соусом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,5 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином PP - 26,5 %, калием - 12,5 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 70,7 %, молибденом - 16,3 %, хромом - 23,6 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен Вырезка с соевым соусом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вырезка с соевым соусом, калорийность 175,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вырезка с соевым соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яйца с радужный форелью,авокадо,зеленью и печенью трески

Мидии фаршированные чесночным соусом

Салат с огурцом, кукурузой и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-06-02

Калорийность: 1479 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе