Рецепт салат с тун. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тун

Тунец натуральный. Консервы 75 г
Творог нежирный 0,6% 100 г
Перец сладкий 30 г
Капуста пекинская 108 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Лук репчатый 20 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тун".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 18.8% 628 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.1% 1931 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 4% 2967 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 10.5% 1118 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 3.8% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 12.9% 914 г
Витамин В4, холин 57.78 мг 500 мг 11.6% 13.7% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 8.6% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 9.3% 1274 г
Витамин В9, фолаты 30.285 мкг 400 мкг 7.6% 9% 1321 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 16% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 20.23 мг 90 мг 22.5% 26.5% 445 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 5.9% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 2% 5976 г
Витамин Н, биотин 6.222 мкг 50 мкг 12.4% 14.6% 804 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 10.1% 1165 г
Витамин РР, НЭ 3.9445 мг 20 мг 19.7% 23.2% 507 г
Ниацин 1.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.31 мг 2500 мг 7.3% 8.6% 1379 г
Кальций, Ca 62.98 мг 1000 мг 6.3% 7.4% 1588 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 4.7% 2480 г
Натрий, Na 451.17 мг 1300 мг 34.7% 40.9% 288 г
Сера, S 127.93 мг 1000 мг 12.8% 15.1% 782 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 19.6% 602 г
Хлор, Cl 61.28 мг 2300 мг 2.7% 3.2% 3753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 6.4% 1865 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 3.7% 3268 г
Кобальт, Co 2.892 мкг 10 мкг 28.9% 34.1% 346 г
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 3.8% 3140 г
Медь, Cu 44.31 мкг 1000 мкг 4.4% 5.2% 2257 г
Молибден, Mo 3.038 мкг 70 мкг 4.3% 5.1% 2304 г
Никель, Ni 0.132 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 13.834 мкг 55 мкг 25.2% 29.7% 398 г
Фтор, F 20.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19324 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 2.4% 5102 г
Цинк, Zn 0.4202 мг 12 мг 3.5% 4.1% 2856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.708 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты 2.296 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с тун составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.8 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУН

салат с тун богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином C - 22,5 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 19,7 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 28,9 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен салат с тун

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тун, калорийность 84,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тун, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги