Рецепт Рагу с соевым мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с соевым мясом

Соевое мясо 80 г
Лук репчатый 20 г
Морковь, красная 80 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 150 г
Стручковая фасоль тушеная 60 г
Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 130 г
Перец болгарский, сырой 70 г
Чеснок перо 9 г
Капуста белокочанная 135 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с соевым мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 13.8% 1727 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.8% 6222 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.1% 5763 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 38.2% 625 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 9.1% 2652 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.8 мкг 900 мкг 19.8% 47.3% 506 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 3.002 мкг ~
бета Каротин 0.934 мг 5 мг 18.7% 44.6% 535 г
бета Криптоксантин 2.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 145.876 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.2% 3913 г
Витамин В4, холин 3.58 мг 500 мг 0.7% 1.7% 13966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 5% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 11.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 29.08 мкг 400 мкг 7.3% 17.4% 1376 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 27.86 мг 90 мг 31% 74% 323 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 3.3% 6977 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 57471 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 36.3% 659 г
Витамин РР, НЭ 0.4062 мг 20 мг 2% 4.8% 4924 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.85 мг 2500 мг 5.4% 12.9% 1840 г
Кальций, Ca 23.25 мг 1000 мг 2.3% 5.5% 4301 г
Кремний, Si 0.005 мг 30 мг 600000 г
Магний, Mg 10.99 мг 400 мг 2.7% 6.4% 3640 г
Натрий, Na 163.66 мг 1300 мг 12.6% 30.1% 794 г
Сера, S 6.35 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 15748 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 7.4% 3265 г
Хлор, Cl 258.4 мг 2300 мг 11.2% 26.7% 890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 5.3% 4523 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 34091 г
Кобальт, Co 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 11.5% 2092 г
Литий, Li 0.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 12.4% 1908 г
Медь, Cu 26.35 мкг 1000 мкг 2.6% 6.2% 3795 г
Молибден, Mo 1.611 мкг 70 мкг 2.3% 5.5% 4345 г
Никель, Ni 1.686 мкг ~
Олово, Sn 0.01 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 0.541 мкг 55 мкг 1% 2.4% 10166 г
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 42.1 мкг 4000 мкг 1.1% 2.6% 9501 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 2.9% 8621 г
Цинк, Zn 0.168 мг 12 мг 1.4% 3.3% 7143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.218 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Рагу с соевым мясом составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С СОЕВЫМ МЯСОМ

Рагу с соевым мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином C - 31 %, витамином K - 15,2 %, хлором - 11,2 %

Чем полезен Рагу с соевым мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с соевым мясом, калорийность 41,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с соевым мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы