Рецепт Гречка с маслом и солью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с маслом и солью

Соль поваренная пищевая 10 г
Масло сладко-сливочное соленое «Любительское» 25 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с маслом и солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.1% 2375 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 13.2% 371 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.1% 1576 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.8% 714 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3814 г
Зола 8.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 5.1% 957 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.029 мкг 400 мкг 2% 1% 4982 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3886 г
Витамин РР, НЭ 1.447 мг 20 мг 7.2% 3.5% 1382 г
Ниацин 0.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.55 мг 2500 мг 3.9% 1.9% 2537 г
Кальций, Ca 38.2 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2618 г
Кремний, Si 20.322 мг 30 мг 67.7% 33.1% 148 г
Магний, Mg 51.47 мг 400 мг 12.9% 6.3% 777 г
Натрий, Na 2942.76 мг 1300 мг 226.4% 110.8% 44 г
Сера, S 37.3 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2681 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 5.1% 957 г
Хлор, Cl 4430.6 мг 2300 мг 192.6% 94.2% 52 г
Микроэлементы
Бор, B 96.3 мкг ~
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 5.2% 947 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 18072 г
Кобальт, Co 1.889 мкг 10 мкг 18.9% 9.2% 529 г
Марганец, Mn 0.4113 мг 2 мг 20.6% 10.1% 486 г
Медь, Cu 181.47 мкг 1000 мкг 18.1% 8.9% 551 г
Молибден, Mo 16.779 мкг 70 мкг 24% 11.7% 417 г
Никель, Ni 2.534 мкг ~
Селен, Se 2.082 мкг 55 мкг 3.8% 1.9% 2642 г
Титан, Ti 8.28 мкг ~
Фтор, F 65.51 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6106 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1% 5000 г
Цинк, Zn 0.5773 мг 12 мг 4.8% 2.3% 2079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.9%

Энергетическая ценность Гречка с маслом и солью составляет 204,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С МАСЛОМ И СОЛЬЮ

Гречка с маслом и солью богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 67,7 %, магнием - 12,9 %, хлором - 192,6 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 20,6 %, медью - 18,1 %, молибденом - 24 %

Чем полезен Гречка с маслом и солью

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с маслом и солью, калорийность 204,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с маслом и солью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты