Рецепт Плов с курицей.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей.

Лук жареный по 2-56 200 г
Морковь, пассерованная в масле 200 г
Фаст фуд, жареный цыпленок, голень, только мясо, без кожицы и без панировки 400 г
Рис припущенный 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Обжарить в мультиварке, лук и морковь. Добавить голень куриную обжарить слегка, добавить соль и рис. долить воды на 2 пальца выше риса, поставить программу "Плов".

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.7% 661 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.6% 667 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.6% 1610 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.8% 3114 г
Органические кислоты 5.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 929.8 мкг 900 мкг 103.3% 59.3% 97 г
Ретинол 0.93 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 5.7% 1000 г
Витамин В4, холин 33.1 мг 500 мг 6.6% 3.8% 1511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 5.9% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 5.71 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7005 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 4.7% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.388 мг 15 мг 9.3% 5.3% 1081 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18450 г
Витамин РР, НЭ 3.0031 мг 20 мг 15% 8.6% 666 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.4 мг 2500 мг 8.4% 4.8% 1194 г
Кальций, Ca 23.82 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4198 г
Кремний, Si 9.062 мг 30 мг 30.2% 17.3% 331 г
Магний, Mg 23.36 мг 400 мг 5.8% 3.3% 1712 г
Натрий, Na 387.68 мг 1300 мг 29.8% 17.1% 335 г
Сера, S 5.91 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16920 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 9.3% 616 г
Хлор, Cl 338.85 мг 2300 мг 14.7% 8.4% 679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 10.24 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 3.4% 1661 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Кобальт, Co 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 2.2% 2646 г
Литий, Li 0.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.1526 мг 2 мг 7.6% 4.4% 1311 г
Медь, Cu 59.88 мкг 1000 мкг 6% 3.4% 1670 г
Молибден, Mo 2.996 мкг 70 мкг 4.3% 2.5% 2336 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 10.656 мкг 55 мкг 19.4% 11.1% 516 г
Фтор, F 10.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38797 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Цинк, Zn 1.0071 мг 12 мг 8.4% 4.8% 1192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.974 г min 16.8 г 5.8% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.473 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей. составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.2 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ.

Плов с курицей. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 103,3 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 30,2 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 14,7 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Плов с курицей.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей., калорийность 174,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги