Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью

Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 250 г
Крабовые палочки 150 г
Сыр российский 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Морковь по-корейски 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.2% 745 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 12.4% 434 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2% 2738 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.8% 1111 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3524 г
Органические кислоты 13.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 927.9 мкг 900 мкг 103.1% 55.5% 97 г
Ретинол 0.921 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Ликопин 155.793 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.878 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.2% 1277 г
Витамин В4, холин 57.21 мг 500 мг 11.4% 6.1% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.6% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.659 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4619 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 5% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 2.8% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.254 мг 15 мг 21.7% 11.7% 461 г
гамма Токоферол 0.216 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 3.739 мкг 50 мкг 7.5% 4% 1337 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.995 мг 20 мг 10% 5.4% 1003 г
Ниацин 0.166 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.1 мг 2500 мг 5.1% 2.7% 1952 г
Кальций, Ca 135.3 мг 1000 мг 13.5% 7.3% 739 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 2.6% 2049 г
Натрий, Na 274.81 мг 1300 мг 21.1% 11.4% 473 г
Сера, S 94.02 мг 1000 мг 9.4% 5.1% 1064 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 8.7% 619 г
Хлор, Cl 274.2 мг 2300 мг 11.9% 6.4% 839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 9.26 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 3.3% 1611 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3563 г
Кобальт, Co 2.128 мкг 10 мкг 21.3% 11.5% 470 г
Литий, Li 0.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3231 г
Медь, Cu 74.65 мкг 1000 мкг 7.5% 4% 1340 г
Молибден, Mo 4.097 мкг 70 мкг 5.9% 3.2% 1709 г
Никель, Ni 1.659 мкг ~
Селен, Se 7.382 мкг 55 мкг 13.4% 7.2% 745 г
Фтор, F 93.96 мкг 4000 мкг 2.3% 1.2% 4257 г
Хром, Cr 11.08 мкг 50 мкг 22.2% 12% 451 г
Цинк, Zn 1.4992 мг 12 мг 12.5% 6.7% 800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.044 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 1.735 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.296 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.354 г min 16.8 г 14% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.216 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.472 г от 11.2 до 20.6 г 31% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.6 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

Салат с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 103,1 %, холином - 11,4 %, витамином E - 21,7 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 21,3 %, селеном - 13,4 %, хромом - 22,2 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Салат с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью, калорийность 185,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги