Рецепт каша гречневая с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша гречневая с мясом

Каша гречневая из крупы ядрица по 1-278	600 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское»	25 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151 ккал	1684 ккал	9%	6%	1115 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	10%	661 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	9%	737 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	2.6%	2547 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	5.3%	1250 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	2.1%	3247 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.4 мкг	900 мкг	2%	1.3%	4891 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	3.2%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	4.1%	1622 г
Витамин В4, холин	26.26 мг	500 мг	5.3%	3.5%	1904 г
Витамин В5, пантотеновая	0.341 мг	5 мг	6.8%	4.5%	1466 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	2.7%	2439 г
Витамин В9, фолаты	2.732 мкг	400 мкг	0.7%	0.5%	14641 г
Витамин В12, кобаламин	0.082 мкг	3 мкг	2.7%	1.8%	3659 г
Витамин D, кальциферол	0.071 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	14085 г
Витамин D3, холекальциферол	0.039 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.657 мг	15 мг	4.4%	2.9%	2283 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.8%	8571 г
Витамин РР, НЭ	3.0293 мг	20 мг	15.1%	10%	660 г
Ниацин	0.529 мг	~
Бетаин	1.912 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	125.9 мг	2500 мг	5%	3.3%	1986 г
Кальций, Ca	11.9 мг	1000 мг	1.2%	0.8%	8403 г
Магний, Mg	36.88 мг	400 мг	9.2%	6.1%	1085 г
Натрий, Na	260.88 мг	1300 мг	20.1%	13.3%	498 г
Сера, S	0.2 мг	1000 мг			500000 г
Фосфор, P	101 мг	800 мг	12.6%	8.3%	792 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.496 мг	18 мг	8.3%	5.5%	1203 г
Марганец, Mn	0.0078 мг	2 мг	0.4%	0.3%	25641 г
Медь, Cu	30.05 мкг	1000 мкг	3%	2%	3328 г
Селен, Se	6.673 мкг	55 мкг	12.1%	8%	824 г
Цинк, Zn	1.0068 мг	12 мг	8.4%	5.6%	1192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.785 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.588 г	~
Валин	0.484 г	~
Гистидин*	0.303 г	~
Изолейцин	0.515 г	~
Лейцин	0.732 г	~
Лизин	0.828 г	~
Метионин	0.27 г	~
Треонин	0.412 г	~
Триптофан	0.114 г	~
Фенилаланин	0.387 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.532 г	~
Аспарагиновая кислота	0.869 г	~
Глицин	0.479 г	~
Глутаминовая кислота	1.461 г	~
Пролин	0.401 г	~
Серин	0.336 г	~
Тирозин	0.329 г	~
Цистеин	0.125 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.15 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.738 г	~
18:0 Стеариновая	0.242 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.444 г	min 16.8 г	8.6%	5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.195 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.202 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.925 г	от 11.2 до 20.6 г	8.3%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.738 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.047 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.012 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.02 г	~

Энергетическая ценность каша гречневая с мясом составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С МЯСОМ

каша гречневая с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,1 %, фосфором - 12,6 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен каша гречневая с мясом

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить каша гречневая с мясом, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша гречневая с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Свинина по - харьковски

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе