Рецепт Салат с селером. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с селером

Сельдерей (корень) 400 г
Горчица столовая 10 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Петрушка 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с селером".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.4% 4222 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.7% 4667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.8% 3369 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 31.5% 714 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 8.3% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.8 мкг 900 мкг 11.9% 26.8% 843 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.597 мг 5 мг 11.9% 26.8% 838 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 7.9% 2857 г
Витамин В4, холин 6.42 мг 500 мг 1.3% 2.9% 7788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 15.5% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 16.4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 17.428 мкг 400 мкг 4.4% 9.9% 2295 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 22.03 мг 90 мг 24.5% 55.2% 409 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 9.9% 2280 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 18382 г
Витамин К, филлохинон 168.7 мкг 120 мкг 140.6% 316.7% 71 г
Витамин РР, НЭ 1.194 мг 20 мг 6% 13.5% 1675 г
Ниацин 0.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.93 мг 2500 мг 16.6% 37.4% 603 г
Кальций, Ca 87.4 мг 1000 мг 8.7% 19.6% 1144 г
Магний, Mg 39.02 мг 400 мг 9.8% 22.1% 1025 г
Натрий, Na 572.28 мг 1300 мг 44% 99.1% 227 г
Сера, S 3.25 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 30769 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 11.3% 2010 г
Хлор, Cl 736.91 мг 2300 мг 32% 72.1% 312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 11% 2062 г
Кобальт, Co 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 4.3% 5405 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 2.3% 10256 г
Медь, Cu 18.67 мкг 1000 мкг 1.9% 4.3% 5356 г
Молибден, Mo 1.358 мкг 70 мкг 1.9% 4.3% 5155 г
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Цинк, Zn 0.1175 мг 12 мг 1% 2.3% 10213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с селером составляет 44,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЕРОМ

Салат с селером богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином C - 24,5 %, витамином K - 140,6 %, калием - 16,6 %, хлором - 32 %

Чем полезен Салат с селером

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с селером, калорийность 44,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с селером, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты