Рецепт Гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.2% 2303 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.2% 2800 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.2% 2330 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.3% 1538 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.3% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 13043 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 8.3% 1731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 6.613 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 6049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.6% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин РР, НЭ 1.1678 мг 20 мг 5.8% 8.3% 1713 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.38 мг 2500 мг 5.6% 8% 1794 г
Кальций, Ca 83.42 мг 1000 мг 8.3% 11.9% 1199 г
Кремний, Si 9.145 мг 30 мг 30.5% 43.8% 328 г
Магний, Mg 31.73 мг 400 мг 7.9% 11.4% 1261 г
Натрий, Na 33.91 мг 1300 мг 2.6% 3.7% 3834 г
Сера, S 10.2 мг 1000 мг 1% 1.4% 9804 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 16.7% 860 г
Хлор, Cl 70.77 мг 2300 мг 3.1% 4.5% 3250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 6.5% 2228 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 6% 2355 г
Кобальт, Co 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 13.6% 1053 г
Марганец, Mn 0.1832 мг 2 мг 9.2% 13.2% 1092 г
Медь, Cu 79.09 мкг 1000 мкг 7.9% 11.4% 1264 г
Молибден, Mo 7.217 мкг 70 мкг 10.3% 14.8% 970 г
Никель, Ni 1.14 мкг ~
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 1.604 мкг 55 мкг 2.9% 4.2% 3429 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Титан, Ti 3.73 мкг ~
Фтор, F 42.81 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9344 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 5.2% 2809 г
Цинк, Zn 0.4981 мг 12 мг 4.2% 6% 2409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.6 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША

Гречневая каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 30,5 %, фосфором - 11,6 %

Чем полезен Гречневая каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая каша, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги