Войти

Рецепт Перловка с овощами и петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с овощами и петрушкой

Вода 573 г
Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 200 г
Морковь, красная (Пассерование) 73 г
Лук репчатый (Пассерование) 90 г
Сладкий перец, зеленый, пассерованный 116 г
Зелёный горошек замороженный 65 г
Сладкая кукуруза, желтая, зерна срезанные со стержня, замороженная, неприготовленные 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 17 г
Петрушка (Пассерование) 9 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с овощами и петрушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.4% 2533 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.5% 1556 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 7.2% 1190 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.8% 800 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.6% 3367 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.3 мкг 900 мкг 17.7% 15.2% 565 г
альфа Каротин 6.1 мкг ~
бета Каротин 0.956 мг 5 мг 19.1% 16.5% 523 г
бета Криптоксантин 8.55 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.039 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В4, холин 2.01 мг 500 мг 0.4% 0.3% 24876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 9.666 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4138 г
Витамин C, аскорбиновая 23.59 мг 90 мг 26.2% 22.6% 382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.278 мг 15 мг 8.5% 7.3% 1174 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.947 мг ~
дельта Токоферол 0.285 мг ~
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36496 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 14% 612 г
Витамин РР, НЭ 1.0893 мг 20 мг 5.4% 4.7% 1836 г
Ниацин 0.473 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.43 мг 2500 мг 4.2% 3.6% 2394 г
Кальций, Ca 20.5 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4878 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2465 г
Натрий, Na 89.71 мг 1300 мг 6.9% 5.9% 1449 г
Сера, S 23.65 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4228 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 9.1% 945 г
Хлор, Cl 130.52 мг 2300 мг 5.7% 4.9% 1762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 3% 2885 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.896 мкг 10 мкг 9% 7.8% 1116 г
Литий, Li 0.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.1839 мг 2 мг 9.2% 7.9% 1088 г
Медь, Cu 75.93 мкг 1000 мкг 7.6% 6.5% 1317 г
Молибден, Mo 2.942 мкг 70 мкг 4.2% 3.6% 2379 г
Никель, Ni 4.552 мкг ~
Рубидий, Rb 45.7 мкг ~
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44355 г
Титан, Ti 3.56 мкг ~
Фтор, F 77.67 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5150 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 4.9% 1748 г
Цинк, Zn 0.3185 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.774 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.098 мг ~
бета Ситостерол 3.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.755 г min 16.8 г 4.5% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.917 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Перловка с овощами и петрушкой составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 67.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С ОВОЩАМИ И ПЕТРУШКОЙ

Перловка с овощами и петрушкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином C - 26,2 %, витамином K - 16,3 %

Чем полезен Перловка с овощами и петрушкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка с овощами и петрушкой, калорийность 116,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с овощами и петрушкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем здравствуйте!!Мне нужно добрать 150 ккал ,но ...
2 143
Sondee
31-10-2024
🌿
Углеводы из зеленых листовых овощей - усваиваются....
5 125
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем ещё раз здравствуйте!! По совету я поменяла с...
14 67
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-01
Калорийность: 1189 кКал
Витамины и минералы: 82%
NataLyy
2024-11-02
Калорийность: 1357 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Малиновый пирог из творога
Автор Олеся
173.8
12
5
19.5
6
4 2
Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...
Автор Алла
164.2
10.3
12.2
2.8
10
2 2
Трюфели без сахара
Автор InnaLandina
530.4
11.2
49
10.1
0
2 1