Рецепт сельдь тушеная 10.04.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сельдь тушеная 10.04.16

Сельдь тихоокеанская нежирная (Тушение) 293 г
Икра, сельди, тихоокеанской, без примесей (Аляска) 31 г
Лук репчатый (Варка без слива) 215 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 193 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сельдь тушеная 10.04.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 15.4% 1000 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.4% 2074 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.9% 2222 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.7% 2680 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 21951 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 9.7% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.8% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.703 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14798 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 2.3% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 4.8% 3198 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин РР, НЭ 3.4609 мг 20 мг 17.3% 26.7% 578 г
Ниацин 1.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.12 мг 2500 мг 7% 10.8% 1436 г
Кальций, Ca 32.56 мг 1000 мг 3.3% 5.1% 3071 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 6.8% 2259 г
Натрий, Na 254.29 мг 1300 мг 19.6% 30.2% 511 г
Сера, S 94.45 мг 1000 мг 9.4% 14.5% 1059 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 20.1% 770 г
Хлор, Cl 341.35 мг 2300 мг 14.8% 22.8% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.1 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 7.3% 2115 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Кобальт, Co 1.585 мкг 10 мкг 15.9% 24.5% 631 г
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 5.4% 2821 г
Медь, Cu 28.7 мкг 1000 мкг 2.9% 4.5% 3484 г
Молибден, Mo 0.615 мкг 70 мкг 0.9% 1.4% 11382 г
Никель, Ni 0.901 мкг ~
Рубидий, Rb 142.9 мкг ~
Фтор, F 36.26 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11031 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8333 г
Цинк, Zn 0.2586 мг 12 мг 2.2% 3.4% 4640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность сельдь тушеная 10.04.16 составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЬ ТУШЕНАЯ 10.04.16

сельдь тушеная 10.04.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,3 %, фосфором - 13 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен сельдь тушеная 10.04.16

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сельдь тушеная 10.04.16, калорийность 64,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сельдь тушеная 10.04.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты