Калорийность Мука овсяная. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мука овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 6.3% 585 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 4.6% 800 г
Углеводы 63 г 219 г 28.8% 10.7% 348 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 11.1% 333 г
Вода 12 г 2273 г 0.5% 0.2% 18942 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.61 мг 1.5 мг 40.7% 15.1% 246 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.5% 1500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 4.4% 833 г
Витамин В9, фолаты 23 мкг 400 мкг 5.8% 2.1% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.6 мг 15 мг 10.7% 4% 938 г
Витамин Н, биотин 20 мкг 50 мкг 40% 14.8% 250 г
Витамин РР, НЭ 1.2 мг 20 мг 6% 2.2% 1667 г
Ниацин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330 мг 2500 мг 13.2% 4.9% 758 г
Кальций, Ca 52 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1923 г
Магний, Mg 129 мг 400 мг 32.3% 12% 310 г
Натрий, Na 20 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6500 г
Сера, S 88 мг 1000 мг 8.8% 3.3% 1136 г
Фосфор, P 328 мг 800 мг 41% 15.2% 244 г
Хлор, Cl 73 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3151 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.6 мг 18 мг 20% 7.4% 500 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 1.5% 2500 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 18.5% 200 г
Марганец, Mn 3.82 мг 2 мг 191% 70.7% 52 г
Медь, Cu 450 мкг 1000 мкг 45% 16.7% 222 г
Фтор, F 45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8889 г
Цинк, Zn 3.1 мг 12 мг 25.8% 9.6% 387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.342 г ~
Аргинин* 0.924 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.158 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты 7.878 г ~
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 1.15 г ~
Глицин 1.285 г ~
Глутаминовая кислота 2.457 г ~
Пролин 0.812 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.361 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 18.1%
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.167 г min 16.8 г 12.9% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.369 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.05 г ~

Энергетическая ценность Мука овсяная составляет 270 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 63 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 12 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУКА ОВСЯНАЯ

Мука овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 40,7 %, витамином B6 - 12 %, витамином H - 40 %, калием - 13,2 %, магнием - 32,3 %, фосфором - 41 %, железом - 20 %, кобальтом - 50 %, марганцем - 191 %, медью - 45 %, цинком - 25,8 %

Чем полезен Мука овсяная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Мука овсяная калорийность 270 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Мука овсяная, калории, нутриенты, полезные свойства Мука овсяная
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги