Рецепт белковый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты белковый салат

грудка куриная вареная 65 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 133 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 133 г
Укроп, свежий 9 г
Петрушка 4 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 71 г
Горошек зеленый. Консервы 82 г
Сметана 10,0% жирности 23 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "белковый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 19.7% 974 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.8% 5091 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.5% 7821 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.5% 1667 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7.3% 2640 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 8.6% 2200 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 3.8% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 7.5% 2571 г
Витамин В4, холин 9.51 мг 500 мг 1.9% 3.6% 5258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 7.5% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 6.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 12.793 мкг 400 мкг 3.2% 6.1% 3127 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 11.5% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 6.02 мг 90 мг 6.7% 12.8% 1495 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.3% 13761 г
Витамин Н, биотин 1.731 мкг 50 мкг 3.5% 6.7% 2889 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 33.3% 574 г
Витамин РР, НЭ 2.9971 мг 20 мг 15% 28.7% 667 г
Ниацин 1.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.31 мг 2500 мг 7.3% 14% 1364 г
Кальций, Ca 40.49 мг 1000 мг 4% 7.6% 2470 г
Кремний, Si 1.964 мг 30 мг 6.5% 12.4% 1527 г
Магний, Mg 27.65 мг 400 мг 6.9% 13.2% 1447 г
Натрий, Na 218.2 мг 1300 мг 16.8% 32.1% 596 г
Сера, S 33.59 мг 1000 мг 3.4% 6.5% 2977 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 18.2% 1048 г
Хлор, Cl 247.59 мг 2300 мг 10.8% 20.7% 929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.6 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 3.57 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 7.8% 2436 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 136364 г
Кобальт, Co 2.348 мкг 10 мкг 23.5% 44.9% 426 г
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 5.7% 3317 г
Медь, Cu 48.57 мкг 1000 мкг 4.9% 9.4% 2059 г
Молибден, Mo 5.566 мкг 70 мкг 8% 15.3% 1258 г
Селен, Se 4.533 мкг 55 мкг 8.2% 15.7% 1213 г
Фтор, F 5.06 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 79051 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 19.1% 1004 г
Цинк, Zn 0.4262 мг 12 мг 3.6% 6.9% 2816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.15 г min 16.8 г 0.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность белковый салат составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.3 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ САЛАТ

белковый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17,4 %, витамином PP - 15 %, кобальтом - 23,5 %

Чем полезен белковый салат

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить белковый салат, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления белковый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги