Рецепт Брокколи с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Брокколи с яйцом
| Брокколи (Жарка) | 200 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 100 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 120 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Брокколи с яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 10.5% | 1288 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.5% | 1176 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2782 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.8 мкг | 900 мкг | 22.4% | 30.3% | 446 г |
| Ретинол | 0.186 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 2.6% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 17.7% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 77.25 мг | 500 мг | 15.5% | 20.9% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 20.3% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 10.7% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.266 мкг | 400 мкг | 9.1% | 12.3% | 1103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 12% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.11 мг | 90 мг | 26.8% | 36.2% | 373 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.63 мкг | 10 мкг | 6.3% | 8.5% | 1587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 4.9% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 6.612 мкг | 50 мкг | 13.2% | 17.8% | 756 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.2 мкг | 120 мкг | 34.3% | 46.4% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4946 мг | 20 мг | 7.5% | 10.1% | 1338 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.44 мг | 2500 мг | 9.3% | 12.6% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 76.53 мг | 1000 мг | 7.7% | 10.4% | 1307 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 6.5% | 2090 г |
| Натрий, Na | 62.16 мг | 1300 мг | 4.8% | 6.5% | 2091 г |
| Сера, S | 57.95 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.8% | 1726 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 18.4% | 738 г |
| Хлор, Cl | 76.96 мг | 2300 мг | 3.3% | 4.5% | 2989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 8.9% | 1525 г |
| Йод, I | 8.32 мкг | 150 мкг | 5.5% | 7.4% | 1803 г |
| Кобальт, Co | 3.035 мкг | 10 мкг | 30.4% | 41.1% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.0949 мг | 2 мг | 4.7% | 6.4% | 2107 г |
| Медь, Cu | 46.66 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 6.4% | 2143 г |
| Молибден, Mo | 3.194 мкг | 70 мкг | 4.6% | 6.2% | 2192 г |
| Олово, Sn | 3.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.471 мкг | 55 мкг | 19% | 25.7% | 525 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18665 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.6% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.5974 мг | 12 мг | 5% | 6.8% | 2009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Брокколи с яйцом составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 81.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БРОККОЛИ С ЯЙЦОМ
Брокколи с яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,4 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 15,5 %, витамином B5 - 15 %, витамином C - 26,8 %, витамином H - 13,2 %, витамином K - 34,3 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 30,4 %, селеном - 19 %
Чем полезен Брокколи с яйцом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паэлья
- Морская капуста
- Кальмар копченый
- Фасоль в томатном соусе Heinz
- «Milky-Nutty» Рошен
- Масло рыжиковое
- Минтай жареный Олин
- курица запеченая с грибами
- Пиво Лидское 0%
- «Fudgenta» Рошен
- Маринованный имбирь
- творожная запеканка с овсянкой и яблоком
- ряженка 3,2% био
- Горбуша под шубой
- Икра красная (из морских водорослей)
- салат с капустой и морковью
- омега-3
- творожная запеканка с изюмом
- куриная пастрома
- творожная запеканка
- Стрипсы с сыром и розмарином
- Холодец Атяшево
- вишня сушеная
- Хлебцы гречневые Dr.Korner
- брынза болгарьска
- Картофель в молоке
- Sote
- отварная рыба ( белый амур)
- блины
- Сочень с творогом
- Щи со щавелем
- Гурман
- Салат № 2
- Šokolādes ar avacado
- Морская капуста "Здоровье"
- Мороженое йогуртное Здоровое мороженое
- Хлебные палочки Лента
- VITAEN
- гавайская пицца PIZZA HUT
- котлетки из нута
- сельдь филе в маринаде
- кофе латте PIZZA HUT
- Капуста морская без уксуса "Диетическая"
- Рис "Бабушкина кухня" 77
- Вареники с картофелем
- харчо
- индейка с апельсинами
- Отварные вареники
- панакота
- Каша пшеничная
- Отруби пшеничные, Биокор
- Ля буше апельсинове
- Макароны со свеклой и укропом
- торт
- кукуруза Bonduelle
- Кальмар отварной
- Салат кальмар, лук, яйцо
- B-COMPLEX
- Пюре картофельное с грудинкой и луком
- Крупа пшеничная Полтавская
- масло мое
- Суп куриный с картофелем
- Кисель вишневый витаминизированный
- Конфеты "Цитрончик"
- котлеты морковные
- заливное из языка
- омлет белковый
- Финик в шоколаде с миндалем
- Творожная запеканка Иры
- Чернослив в шоколаде
- манты
- салатсо сметаной
- суп уха
- Толстолоб
- сардина в оливковом масле
- каша яченька
- каша ячн
- творог 2%
- Какао сырое
- Шоколад из какао сырого
- Изолят syntrex шоко трюфель
- Конфеты Pergale молочный шоколад с карамельной начинкой
- зразы с яйцом и зеленым луком
- Хлеб зерновой fazer без муки
- Клетчатка сибирская
- Хумус
- Батончик протеиновый
- Фруктовый салат
- Пюре gerber
- кукурузная каша
- сыр
- инд
- Закусочный пирог с рыбными консервами.
- Сардины с добавлением масла
- манты
- Экспонента - йогурт
- хлебцы ржаные щедрые
- омлет с сыром
- Желе на кефире
- Панкейк
Метки: Как приготовить Брокколи с яйцом, калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
