Рецепт Овощи в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в яйце

Фасоль (стручок) (Варка) 800 г
Капуста цветная отварная по 1-210 (Припускание) 900 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.3 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3801 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 11.1% 2054 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.7% 2947 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.4% 6636 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 26% 870 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 8.6% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 15.8% 1424 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 7.7% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 10.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 21.9% 1034 г
Витамин В4, холин 35.41 мг 500 мг 7.1% 16% 1412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 13.8% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 10.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 16.253 мкг 400 мкг 4.1% 9.3% 2461 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 9.5% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 14.68 мг 90 мг 16.3% 36.8% 613 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 6.5% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 4.3% 5190 г
Витамин Н, биотин 3.048 мкг 50 мкг 6.1% 13.8% 1640 г
Витамин РР, НЭ 1.3131 мг 20 мг 6.6% 14.9% 1523 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.93 мг 2500 мг 7.6% 17.2% 1309 г
Кальций, Ca 65.54 мг 1000 мг 6.6% 14.9% 1526 г
Магний, Mg 20.2 мг 400 мг 5.1% 11.5% 1980 г
Натрий, Na 434.91 мг 1300 мг 33.5% 75.6% 299 г
Сера, S 28.09 мг 1000 мг 2.8% 6.3% 3560 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 20.8% 1085 г
Хлор, Cl 490.54 мг 2300 мг 21.3% 48.1% 469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 17.2% 1313 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 5.9% 3846 г
Кобальт, Co 1.504 мкг 10 мкг 15% 33.9% 665 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.7% 30769 г
Медь, Cu 14.41 мкг 1000 мкг 1.4% 3.2% 6940 г
Молибден, Mo 2.358 мкг 70 мкг 3.4% 7.7% 2969 г
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Селен, Se 4.323 мкг 55 мкг 7.9% 17.8% 1272 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 10.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 39920 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 3.6% 6173 г
Цинк, Zn 0.2061 мг 12 мг 1.7% 3.8% 5822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.63 г min 16.8 г 3.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овощи в яйце составляет 44,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.3 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В ЯЙЦЕ

Овощи в яйце богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,3 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Овощи в яйце

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи в яйце, калорийность 44,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги