Рецепт салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с курицей

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 108 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 160 г
Огурец, парниковый 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 18.9% 442 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.9% 1057 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2963 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 13.3% 630 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 9.4% 896 г
Витамин В4, холин 99.75 мг 500 мг 20% 16.7% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 9.4% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.582 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11167 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 5.7% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 7.2% 1159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5859 г
Витамин Н, биотин 8.114 мкг 50 мкг 16.2% 13.5% 616 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 7.1349 мг 20 мг 35.7% 29.8% 280 г
Ниацин 3.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.99 мг 2500 мг 7.8% 6.5% 1282 г
Кальций, Ca 29.74 мг 1000 мг 3% 2.5% 3362 г
Магний, Mg 43.27 мг 400 мг 10.8% 9% 924 г
Натрий, Na 58.53 мг 1300 мг 4.5% 3.8% 2221 г
Сера, S 69.07 мг 1000 мг 6.9% 5.8% 1448 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 15.4% 542 г
Хлор, Cl 61.22 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.7 мкг ~
Железо, Fe 1.657 мг 18 мг 9.2% 7.7% 1086 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 4.3% 1911 г
Кобальт, Co 9.104 мкг 10 мкг 91% 76% 110 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8734 г
Медь, Cu 78.61 мкг 1000 мкг 7.9% 6.6% 1272 г
Молибден, Mo 8.686 мкг 70 мкг 12.4% 10.4% 806 г
Селен, Se 12.502 мкг 55 мкг 22.7% 19% 440 г
Фтор, F 21.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18536 г
Хром, Cr 15.96 мкг 50 мкг 31.9% 26.6% 313 г
Цинк, Zn 1.1838 мг 12 мг 9.9% 8.3% 1014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.047 г ~
Валин 0.748 г ~
Гистидин* 0.76 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 1.14 г ~
Лизин 1.519 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.501 г ~
Треонин 0.639 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.748 г ~
Аспарагиновая кислота 1.117 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.529 г ~
Глутаминовая кислота 1.629 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.409 г min 16.8 г 2.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.334 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность салат с курицей составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.7 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ

салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 20 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 35,7 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 91 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 22,7 %, хромом - 31,9 %

Чем полезен салат с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с курицей, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты