Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 300 г
Вода 600 г
Морковь, красная (Жарка) 195 г
Лук репчатый (Жарка) 155 г
Масло подсолнечное 20 г
Перец болгарский, сырой 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.6% 3800 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.2% 3111 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 8.7% 1165 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.6% 1333 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.3% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.7 мкг 900 мкг 29.5% 29.9% 339 г
альфа Каротин 2.541 мкг ~
бета Каротин 1.629 мг 5 мг 32.6% 33% 307 г
бета Криптоксантин 5.399 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.712 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 7200 г
Витамин В4, холин 18.5 мг 500 мг 3.7% 3.7% 2703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 8.1% 1258 г
Витамин В9, фолаты 14.952 мкг 400 мкг 3.7% 3.7% 2675 г
Витамин C, аскорбиновая 15.38 мг 90 мг 17.1% 17.3% 585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 6.1% 1676 г
Витамин Н, биотин 0.965 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5181 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.0833 мг 20 мг 5.4% 5.5% 1846 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.69 мг 2500 мг 3.9% 4% 2559 г
Кальций, Ca 12.27 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8150 г
Кремний, Si 22.157 мг 30 мг 73.9% 74.9% 135 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 5.2% 1947 г
Натрий, Na 6.4 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20313 г
Сера, S 18.08 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5531 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 6.4% 1581 г
Хлор, Cl 9.02 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 2.6% 3854 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Кобальт, Co 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 8% 1259 г
Литий, Li 0.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.3364 мг 2 мг 16.8% 17% 595 г
Медь, Cu 84.22 мкг 1000 мкг 8.4% 8.5% 1187 г
Молибден, Mo 0.753 мкг 70 мкг 1.1% 1.1% 9296 г
Никель, Ni 0.942 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 3.408 мкг 55 мкг 6.2% 6.3% 1614 г
Фтор, F 58.94 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6787 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8197 г
Цинк, Zn 0.4596 мг 12 мг 3.8% 3.9% 2611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.386 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.426 г min 16.8 г 2.5% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.964 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.962 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, бэта-каротином - 32,6 %, витамином C - 17,1 %, кремнием - 73,9 %, марганцем - 16,8 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 98,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы