Рецепт Салат со сладким перцем и бальзамиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со сладким перцем и бальзамиком

Руккола, сырая 70 г
Перец сладкий, желтый, сырой 170 г
Помидоры (томаты), парниковые 170 г
Уксус бальзамический 10 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со сладким перцем и бальзамиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.3% 7600 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 12.7% 1366 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.7% 4761 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7% 2500 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.8% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 10.8% 1625 г
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 16.4% 1066 г
Лютеин + Зеаксантин 569.451 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.3% 5143 г
Витамин В4, холин 5.06 мг 500 мг 1% 1.7% 9881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 8.2% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 10.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 29.931 мкг 400 мкг 7.5% 13.1% 1336 г
Витамин C, аскорбиновая 81.57 мг 90 мг 90.6% 158.1% 110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 8% 2171 г
Витамин Н, биотин 0.467 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 10707 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 29.8% 585 г
Витамин РР, НЭ 0.6283 мг 20 мг 3.1% 5.4% 3183 г
Ниацин 0.195 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.67 мг 2500 мг 9.5% 16.6% 1047 г
Кальций, Ca 33.64 мг 1000 мг 3.4% 5.9% 2973 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 8.9% 1975 г
Натрий, Na 11.46 мг 1300 мг 0.9% 1.6% 11344 г
Сера, S 4.67 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 21413 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 7% 2516 г
Хлор, Cl 22.17 мг 2300 мг 1% 1.7% 10374 г
Микроэлементы
Бор, B 44.7 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 6.3% 2817 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 19231 г
Кобальт, Co 2.334 мкг 10 мкг 23.3% 40.7% 428 г
Марганец, Mn 0.1544 мг 2 мг 7.7% 13.4% 1295 г
Медь, Cu 97.19 мкг 1000 мкг 9.7% 16.9% 1029 г
Молибден, Mo 2.723 мкг 70 мкг 3.9% 6.8% 2571 г
Никель, Ni 5.057 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17188 г
Фтор, F 7.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51414 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 6.8% 2564 г
Цинк, Zn 0.2211 мг 12 мг 1.8% 3.1% 5427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.89 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.61 г min 16.8 г 15.5% 27.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат со сладким перцем и бальзамиком составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И БАЛЬЗАМИКОМ

Салат со сладким перцем и бальзамиком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 90,6 %, витамином K - 17,1 %, кобальтом - 23,3 %

Чем полезен Салат со сладким перцем и бальзамиком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со сладким перцем и бальзамиком, калорийность 57,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со сладким перцем и бальзамиком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги