Рецепт Пирог греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог греческий

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 400 г
Говядина, фарш , 80% постного мяса/ 20% жира, сырая 500 г
Лук, сырой 150 г
Брынза коровья 250 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.7 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 6.8% 510 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 11.9% 290 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 2.3% 1521 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.8% 4639 г
Органические кислоты 13.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.2 мкг 900 мкг 9.4% 3.2% 1069 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.8% 1216 г
Витамин В4, холин 58.88 мг 500 мг 11.8% 4.1% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 2.9% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 3.4% 1015 г
Витамин В9, фолаты 14.042 мкг 400 мкг 3.5% 1.2% 2849 г
Витамин В12, кобаламин 0.989 мкг 3 мкг 33% 11.4% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 1.2% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.557 мг 15 мг 17% 5.9% 587 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.3501 мг 20 мг 16.8% 5.8% 597 г
Макроэлементы
Калий, K 185.78 мг 2500 мг 7.4% 2.6% 1346 г
Кальций, Ca 152.06 мг 1000 мг 15.2% 5.2% 658 г
Кремний, Si 0.7 мг 30 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Магний, Mg 17.37 мг 400 мг 4.3% 1.5% 2303 г
Натрий, Na 306.98 мг 1300 мг 23.6% 8.1% 423 г
Сера, S 143.48 мг 1000 мг 14.3% 4.9% 697 г
Фосфор, P 181.8 мг 800 мг 22.7% 7.8% 440 г
Хлор, Cl 201.2 мг 2300 мг 8.7% 3% 1143 г
Микроэлементы
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.77 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 2.6% 1324 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.4% 2500 г
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 2.1% 1616 г
Медь, Cu 56.73 мкг 1000 мкг 5.7% 2% 1763 г
Молибден, Mo 2.7 мкг 70 мкг 3.9% 1.3% 2593 г
Селен, Se 9.938 мкг 55 мкг 18.1% 6.2% 553 г
Фтор, F 14.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28309 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10000 г
Цинк, Zn 2.0287 мг 12 мг 16.9% 5.8% 592 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог греческий составляет 289,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.7 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 19.3 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ГРЕЧЕСКИЙ

Пирог греческий богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B12 - 33 %, витамином E - 17 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 15,2 %, фосфором - 22,7 %, селеном - 18,1 %, цинком - 16,9 %

Чем полезен Пирог греческий

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог греческий, калорийность 289,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы