Рецепт мини запеканки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мини запеканки

Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Крупа манная 40 г
Изюм 10 г
Какао-порошок 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мини запеканки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.3 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.3% 745 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4% 1000 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 7.6% 521 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 8.6% 465 г
Вода 30.4 г 2273 г 1.3% 0.5% 7477 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 4.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 4.3% 929 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 4.4% 900 г
Витамин В4, холин 93.35 мг 500 мг 18.7% 7.4% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 3.9% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 10.207 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3919 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 2.5% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 3.3% 1222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 2% 2016 г
Витамин Н, биотин 7.512 мкг 50 мкг 15% 6% 666 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9736 мг 20 мг 14.9% 5.9% 673 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1125.79 мг 2500 мг 45% 17.9% 222 г
Кальций, Ca 402.52 мг 1000 мг 40.3% 16% 248 г
Кремний, Si 1.983 мг 30 мг 6.6% 2.6% 1513 г
Магний, Mg 51.4 мг 400 мг 12.9% 5.1% 778 г
Натрий, Na 69.09 мг 1300 мг 5.3% 2.1% 1882 г
Сера, S 90.25 мг 1000 мг 9% 3.6% 1108 г
Фосфор, P 732 мг 800 мг 91.5% 36.4% 109 г
Хлор, Cl 64.96 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.4 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 34.05 мкг ~
Железо, Fe 4.026 мг 18 мг 22.4% 8.9% 447 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 2% 2016 г
Кобальт, Co 11.983 мкг 10 мкг 119.8% 47.7% 83 г
Марганец, Mn 0.191 мг 2 мг 9.6% 3.8% 1047 г
Медь, Cu 55.58 мкг 1000 мкг 5.6% 2.2% 1799 г
Молибден, Mo 5.967 мкг 70 мкг 8.5% 3.4% 1173 г
Никель, Ni 3.802 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Селен, Se 11.806 мкг 55 мкг 21.5% 8.6% 466 г
Титан, Ti 2.94 мкг ~
Фтор, F 27.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14777 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2747 г
Цинк, Zn 0.6674 мг 12 мг 5.6% 2.2% 1798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.716 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.766 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.849 г min 16.8 г 11% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность мини запеканки составляет 251,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.3 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 42 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 30.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНИ ЗАПЕКАНКИ

мини запеканки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 18,7 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 45 %, кальцием - 40,3 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 91,5 %, железом - 22,4 %, кобальтом - 119,8 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен мини запеканки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мини запеканки, калорийность 251,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мини запеканки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы