Рецепт Щи со щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи со щавелем

Свинина, лопаточная часть (Варка без слива) 250 г
Вода 1500 г
Картофель (Варка без слива) 390 г
Морковь, красная (Варка без слива) 20 г
Лук репчатый (Варка без слива) 45 г
Щавель (Варка без слива) 70 г
Петрушка (Варка без слива) 35 г
Укроп (Варка без слива) 25 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи со щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.1% 3304 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.2% 2240 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.1% 5000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 8.2% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 13.1% 1557 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 12.9% 1597 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 10% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.5% 4615 г
Витамин В4, холин 14.23 мг 500 мг 2.8% 5.7% 3514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 5.9% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 10% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.29 мкг 400 мкг 1.1% 2.2% 9324 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 7.8% 2639 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 2% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 2% 9940 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 43.8% 467 г
Витамин РР, НЭ 0.8954 мг 20 мг 4.5% 9.2% 2234 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.36 мг 2500 мг 6.1% 12.5% 1641 г
Кальций, Ca 15.05 мг 1000 мг 1.5% 3.1% 6645 г
Магний, Mg 11.47 мг 400 мг 2.9% 5.9% 3487 г
Натрий, Na 9.12 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 14254 г
Сера, S 36.07 мг 1000 мг 3.6% 7.4% 2772 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 8.2% 2477 г
Хлор, Cl 20.48 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 11230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.7 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 25.94 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 5.1% 4036 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 2.9% 7075 г
Кобальт, Co 2.089 мкг 10 мкг 20.9% 42.7% 479 г
Литий, Li 13.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 5.7% 3591 г
Медь, Cu 43.13 мкг 1000 мкг 4.3% 8.8% 2319 г
Молибден, Mo 2.979 мкг 70 мкг 4.3% 8.8% 2350 г
Никель, Ni 2.304 мкг ~
Олово, Sn 3.35 мкг ~
Рубидий, Rb 96.6 мкг ~
Селен, Se 0.769 мкг 55 мкг 1.4% 2.9% 7152 г
Фтор, F 81.78 мкг 4000 мкг 2% 4.1% 4891 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 13.9% 1479 г
Цинк, Zn 0.3627 мг 12 мг 3% 6.1% 3309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Щи со щавелем составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.9 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ СО ЩАВЕЛЕМ

Щи со щавелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 21,4 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Щи со щавелем

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи со щавелем, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи со щавелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы