Рецепт глазурь шоколадная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты глазурь шоколадная

Шоколад горький 90 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "глазурь шоколадная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.7 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.8% 1490 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 11.5% 236 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 4.1% 666 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 6.5% 417 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 7125 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.3% 10465 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.6% 1731 г
Витамин В4, холин 9.27 мг 500 мг 1.9% 0.5% 5394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 0.8% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.964 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20367 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 1.4% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 0.9% 2918 г
Витамин Н, биотин 1.257 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 3978 г
Витамин РР, НЭ 1.6643 мг 20 мг 8.3% 2.3% 1202 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.71 мг 2500 мг 11.6% 3.2% 860 г
Кальций, Ca 76.07 мг 1000 мг 7.6% 2.1% 1315 г
Магний, Mg 91 мг 400 мг 22.8% 6.2% 440 г
Натрий, Na 24.79 мг 1300 мг 1.9% 0.5% 5244 г
Сера, S 11.39 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 8780 г
Фосфор, P 144.6 мг 800 мг 18.1% 4.9% 553 г
Хлор, Cl 43.21 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Железо, Fe 3.639 мг 18 мг 20.2% 5.5% 495 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4237 г
Кобальт, Co 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 0.8% 3185 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 83333 г
Медь, Cu 4.71 мкг 1000 мкг 0.5% 0.1% 21231 г
Молибден, Mo 1.964 мкг 70 мкг 2.8% 0.8% 3564 г
Олово, Sn 5.11 мкг ~
Селен, Se 0.786 мкг 55 мкг 1.4% 0.4% 6997 г
Стронций, Sr 6.68 мкг ~
Фтор, F 7.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50891 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6329 г
Цинк, Zn 0.1571 мг 12 мг 1.3% 0.4% 7638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14 г max 18.7 г

Энергетическая ценность глазурь шоколадная составляет 367,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 367.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 23.7 г -%
Углеводы 32.9 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 31.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЛАЗУРЬ ШОКОЛАДНАЯ

глазурь шоколадная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,6 %, магнием - 22,8 %, фосфором - 18,1 %, железом - 20,2 %

Чем полезен глазурь шоколадная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить глазурь шоколадная, калорийность 367,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления глазурь шоколадная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги