Рецепт кавырма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кавырма

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
творог 0% вкусный день 185 г
Яйцо куриное 260 г
творог мягкий савушкин продукт 450 г
Кефир 1% 500 г
Сметана 30,0% жирности 160 г
Творог "Крестьянский" 5% 360 г
Масса творожная сладкая «Особая» с изюмом, 23,0% жирности 180 г
Булка ярославская 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кавырма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.7% 623 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.6% 709 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.9% 1377 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.8% 6846 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 4.5% 1203 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.8% 938 г
Витамин В4, холин 56.84 мг 500 мг 11.4% 6.1% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 3.1% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.903 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8158 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 3.6% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 1.7% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.1% 4934 г
Витамин Н, биотин 3.067 мкг 50 мкг 6.1% 3.3% 1630 г
Витамин РР, НЭ 2.0687 мг 20 мг 10.3% 5.6% 967 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.45 мг 2500 мг 5.1% 2.7% 1946 г
Кальций, Ca 91.6 мг 1000 мг 9.2% 5% 1092 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 2.6% 2057 г
Натрий, Na 133.71 мг 1300 мг 10.3% 5.6% 972 г
Сера, S 35.09 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2850 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 8.7% 622 г
Хлор, Cl 212.37 мг 2300 мг 9.2% 5% 1083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1917 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2646 г
Кобальт, Co 1.705 мкг 10 мкг 17.1% 9.2% 587 г
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4819 г
Медь, Cu 20.81 мкг 1000 мкг 2.1% 1.1% 4805 г
Молибден, Mo 2.985 мкг 70 мкг 4.3% 2.3% 2345 г
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Селен, Se 4.764 мкг 55 мкг 8.7% 4.7% 1154 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 14.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27491 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4310 г
Цинк, Zn 0.3003 мг 12 мг 2.5% 1.3% 3996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.386 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.454 г min 16.8 г 8.7% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность кавырма составляет 185,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.5 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 33.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАВЫРМА

кавырма богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен кавырма

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кавырма, калорийность 185,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кавырма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты