Рецепт Холодец из куриных лапок-1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодец из куриных лапок-1

Лапы куриные 1400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 53 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный горошек 1 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Варим в мультиварке 30 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец из куриных лапок-1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11.8% 950 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.1% 933 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 4.3% 2662 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 1.6% 7317 г
Ретинол 12.245 мг ~
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.06 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.2% 2195 г
Витамин В4, холин 5.47 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин В9, фолаты 35.301 мкг 400 мкг 8.8% 9.9% 1133 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 7.2% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12195 г
Витамин D3, холекальциферол 0.082 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.9% 13158 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.176 мг 20 мг 0.9% 1% 11364 г
Ниацин 0.168 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.26 мг 2500 мг 0.7% 0.8% 15375 г
Кальций, Ca 40.71 мг 1000 мг 4.1% 4.6% 2456 г
Кремний, Si 1.469 мг 30 мг 4.9% 5.5% 2042 г
Магний, Mg 3.03 мг 400 мг 0.8% 0.9% 13201 г
Натрий, Na 140.83 мг 1300 мг 10.8% 12.2% 923 г
Сера, S 2.11 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 47393 г
Фосфор, P 2.5 мг 800 мг 0.3% 0.3% 32000 г
Хлор, Cl 175.27 мг 2300 мг 7.6% 8.6% 1312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 2.6% 4327 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 7463 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Медь, Cu 3.21 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 31153 г
Молибден, Mo 0.321 мкг 70 мкг 0.5% 0.6% 21807 г
Никель, Ni 0.046 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 1.492 мкг 55 мкг 2.7% 3% 3686 г
Фтор, F 58.8 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6803 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.2995 мг 12 мг 2.5% 2.8% 4007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.246 г min 16.8 г 13.4% 15.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.217 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Холодец из куриных лапок-1 составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.7 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодец из куриных лапок-1, калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец из куриных лапок-1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы