Рецепт ячка с пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ячка с пшеном

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 90 г
Бульон куриный 1200 г
Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 220 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ячка с пшеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8.9% 1357 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.8% 1780 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.9% 1538 г
Вода 9.3 г 2273 г 0.4% 0.5% 24441 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.7% 6923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.394 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.7% 6977 г
Витамин РР, НЭ 2.4207 мг 20 мг 12.1% 14.6% 826 г
Ниацин 1.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.29 мг 2500 мг 2.7% 3.3% 3661 г
Кальций, Ca 17.42 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5741 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 4.2% 2882 г
Натрий, Na 474.9 мг 1300 мг 36.5% 44.1% 274 г
Сера, S 17.04 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5869 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 11.7% 1027 г
Хлор, Cl 718.73 мг 2300 мг 31.2% 37.7% 320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 3.9% 3130 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 1.868 мкг 10 мкг 18.7% 22.6% 535 г
Марганец, Mn 0.1562 мг 2 мг 7.8% 9.4% 1280 г
Медь, Cu 81.8 мкг 1000 мкг 8.2% 9.9% 1222 г
Молибден, Mo 5.364 мкг 70 мкг 7.7% 9.3% 1305 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 13.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29828 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 6.4% 1887 г
Цинк, Zn 0.3864 мг 12 мг 3.2% 3.9% 3106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.72 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность ячка с пшеном составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 9.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧКА С ПШЕНОМ

ячка с пшеном богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,1 %, хлором - 31,2 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен ячка с пшеном

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ячка с пшеном, калорийность 82,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ячка с пшеном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги