Рецепт Шашлычок куриный с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шашлычок куриный с ананасом

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 900 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 350 г
Соевый соус 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлычок куриный с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 24.6% 384 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.2% 8000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.4% 3911 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2.7% 3460 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 6.5% 1449 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В4, холин 1.3 мг 500 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.706 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23447 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 2.6% 3516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.5042 мг 20 мг 47.5% 44.7% 210 г
Ниацин 8.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.64 мг 2500 мг 9.4% 8.8% 1061 г
Кальций, Ca 9.55 мг 1000 мг 1% 0.9% 10471 г
Магний, Mg 64.3 мг 400 мг 16.1% 15.1% 622 г
Натрий, Na 592.64 мг 1300 мг 45.6% 42.9% 219 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 13.8% 679 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 6.3% 1499 г
Кобальт, Co 7.895 мкг 10 мкг 79% 74.3% 127 г
Марганец, Mn 0.3918 мг 2 мг 19.6% 18.4% 510 г
Медь, Cu 105.31 мкг 1000 мкг 10.5% 9.9% 950 г
Молибден, Mo 9.649 мкг 70 мкг 13.8% 13% 725 г
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40441 г
Хром, Cr 21.93 мкг 50 мкг 43.9% 41.3% 228 г
Цинк, Zn 1.1813 мг 12 мг 9.8% 9.2% 1016 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.601 г ~
Валин 1.144 г ~
Гистидин* 1.161 г ~
Изолейцин 0.994 г ~
Лейцин 1.742 г ~
Лизин 2.321 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.763 г ~
Треонин 0.977 г ~
Триптофан 0.335 г ~
Фенилаланин 0.933 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.719 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.147 г ~
Аспарагиновая кислота 1.73 г ~
Гидроксипролин 0.184 г ~
Глицин 0.812 г ~
Глутаминовая кислота 2.496 г ~
Пролин 0.889 г ~
Серин 0.892 г ~
Тирозин 0.793 г ~
Цистеин 0.378 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.627 г min 16.8 г 3.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Шашлычок куриный с ананасом составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.3 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАШЛЫЧОК КУРИНЫЙ С АНАНАСОМ

Шашлычок куриный с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 47,5 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 79 %, марганцем - 19,6 %, молибденом - 13,8 %, хромом - 43,9 %

Чем полезен Шашлычок куриный с ананасом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шашлычок куриный с ананасом, калорийность 106,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шашлычок куриный с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги