Рецепт Muscheln mit Kartoffeln in Ofen gebacken. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Muscheln mit Kartoffeln in Ofen gebacken

Картофель (Жарка) 510 г
Mozzarella minis leicht 125g. 125 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Соль столовая 1 г
Mismuscheln ohne Schale 300 g.( 270g.) 270 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Pflanzen Öl 750 ml. 2 г
Sauerrahm 13 % Fett "Echt Herzhaft " 125 gr. 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Muscheln mit Kartoffeln in Ofen gebacken".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.7% 1041 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5% 2240 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.8% 2305 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.7% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 5.2% 2133 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.1% 2195 г
Витамин В4, холин 19.06 мг 500 мг 3.8% 4.2% 2623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 4.8% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 10% 1111 г
Витамин В9, фолаты 7.534 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5309 г
Витамин В12, кобаламин 3.057 мкг 3 мкг 101.9% 113.5% 98 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 7% 1596 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2.7% 4121 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.232 мг ~
дельта Токоферол 0.099 мг ~
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32468 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.102 мг 20 мг 5.5% 6.1% 1815 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.81 мг 2500 мг 10.8% 12% 923 г
Кальций, Ca 137.46 мг 1000 мг 13.7% 15.3% 727 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 5.6% 2015 г
Натрий, Na 288.17 мг 1300 мг 22.2% 24.7% 451 г
Сера, S 24.11 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4148 г
Фосфор, P 163.3 мг 800 мг 20.4% 22.7% 490 г
Хлор, Cl 31.8 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 470.6 мкг ~
Бор, B 79.9 мкг ~
Ванадий, V 73.49 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 5.5% 2039 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 2.1% 5172 г
Кобальт, Co 3.133 мкг 10 мкг 31.3% 34.9% 319 г
Литий, Li 37.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 7.8% 1421 г
Медь, Cu 98.73 мкг 1000 мкг 9.9% 11% 1013 г
Молибден, Mo 3.946 мкг 70 мкг 5.6% 6.2% 1774 г
Никель, Ni 2.814 мкг ~
Рубидий, Rb 301.9 мкг ~
Селен, Se 10.561 мкг 55 мкг 19.2% 21.4% 521 г
Фтор, F 18.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 11.5% 969 г
Цинк, Zn 0.8932 мг 12 мг 7.4% 8.2% 1343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.655 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.159 г min 16.8 г 0.9% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Muscheln mit Kartoffeln in Ofen gebacken составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.8 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства MUSCHELN MIT KARTOFFELN IN OFEN GEBACKEN

Muscheln mit Kartoffeln in Ofen gebacken богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 101,9 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 31,3 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Muscheln mit Kartoffeln in Ofen gebacken

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Muscheln mit Kartoffeln in Ofen gebacken, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Muscheln mit Kartoffeln in Ofen gebacken, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты