Рецепт Щи со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи со свининой

Вода 4411 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Свинина, гуляш (из корейки и лопатки), постное мясо 699 г
Картофель (Варка без слива) 597 г
Морковь (Жарка) 250 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 837 г
Лук репчатый (Жарка) 115 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 16 г
Петрушка свежая (Жарка) 4 г
Укроп, свежий 13 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 10.2% 2303 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.1% 2947 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.1% 3333 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 9.5% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 22.4% 1064 г
бета Каротин 0.507 мг 5 мг 10.1% 24% 986 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 22.6% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 7.1% 3333 г
Витамин В4, холин 1.64 мг 500 мг 0.3% 0.7% 30488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 6.9% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 14.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 5.903 мкг 400 мкг 1.5% 3.6% 6776 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 6.7% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 4.99 мг 90 мг 5.5% 13.1% 1804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 8.3% 2830 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 27.4% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.9951 мг 20 мг 5% 11.9% 2010 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.58 мг 2500 мг 6.7% 16% 1483 г
Кальций, Ca 17.52 мг 1000 мг 1.8% 4.3% 5708 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 6.2% 3791 г
Натрий, Na 130.15 мг 1300 мг 10% 23.8% 999 г
Сера, S 11.82 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8460 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 12.1% 1975 г
Хлор, Cl 197.13 мг 2300 мг 8.6% 20.5% 1167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.3 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 16.08 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 4.8% 4905 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 14151 г
Кобальт, Co 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 27.6% 859 г
Литий, Li 8.582 мкг ~
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 6.7% 3578 г
Медь, Cu 39.33 мкг 1000 мкг 3.9% 9.3% 2543 г
Молибден, Mo 2.773 мкг 70 мкг 4% 9.5% 2524 г
Никель, Ni 2.872 мкг ~
Рубидий, Rb 63.9 мкг ~
Селен, Se 4.178 мкг 55 мкг 7.6% 18.1% 1316 г
Фтор, F 85.15 мкг 4000 мкг 2.1% 5% 4698 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 9% 2646 г
Цинк, Zn 0.3746 мг 12 мг 3.1% 7.4% 3203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.737 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Щи со свининой составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ СО СВИНИНОЙ

Щи со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,5 %, кобальтом - 11,6 %

Чем полезен Щи со свининой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи со свининой, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги