Рецепт Салат из шпината с терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из шпината с терияки

Шпинат 100 г
Мед пчелиный 10 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 10 г
Кунжут, семя 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из шпината с терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.9% 1810 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.6% 1400 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.8% 2212 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.5% 1429 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.6% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 576.9 мкг 900 мкг 64.1% 68.8% 156 г
бета Каротин 3.462 мг 5 мг 69.2% 74.2% 144 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 12.8% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 13.6% 789 г
Витамин В4, холин 15.35 мг 500 мг 3.1% 3.3% 3257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 5.5% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 63.308 мкг 400 мкг 15.8% 17% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 42.46 мг 90 мг 47.2% 50.6% 212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.1 мг 15 мг 14% 15% 714 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин К, филлохинон 371.5 мкг 120 мкг 309.6% 332.2% 32 г
Витамин РР, НЭ 1.9054 мг 20 мг 9.5% 10.2% 1050 г
Ниацин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 653.69 мг 2500 мг 26.1% 28% 382 г
Кальций, Ca 197.92 мг 1000 мг 19.8% 21.2% 505 г
Магний, Mg 109.54 мг 400 мг 27.4% 29.4% 365 г
Натрий, Na 319.85 мг 1300 мг 24.6% 26.4% 406 г
Сера, S 0.08 мг 1000 мг 1250000 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 17.8% 604 г
Хлор, Cl 1.46 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 157534 г
Микроэлементы
Железо, Fe 11.815 мг 18 мг 65.6% 70.4% 152 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Марганец, Mn 0.6923 мг 2 мг 34.6% 37.1% 289 г
Медь, Cu 22.31 мкг 1000 мкг 2.2% 2.4% 4482 г
Селен, Se 0.854 мкг 55 мкг 1.6% 1.7% 6440 г
Фтор, F 7.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52016 г
Цинк, Zn 0.4223 мг 12 мг 3.5% 3.8% 2842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.068 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 1.963 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 34.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5 г min 16.8 г 8.9% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.492 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.508 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.508 г ~

Энергетическая ценность Салат из шпината с терияки составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.2 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ШПИНАТА С ТЕРИЯКИ

Салат из шпината с терияки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,1 %, бэта-каротином - 69,2 %, витамином B1 - 11,9 %, витамином B2 - 12,7 %, витамином B9 - 15,8 %, витамином C - 47,2 %, витамином E - 14 %, витамином K - 309,6 %, калием - 26,1 %, кальцием - 19,8 %, магнием - 27,4 %, фосфором - 16,6 %, железом - 65,6 %, марганцем - 34,6 %

Чем полезен Салат из шпината с терияки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из шпината с терияки, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из шпината с терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги