Рецепт Салат из свёклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из свёклы
| Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) | 292 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 90 г |
| Орех грецкий (Жарка) | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.4% | 3040 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.8% | 933 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 5.8% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 15.7% | 465 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 0.68 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.649 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.998 мг | 15 мг | 13.3% | 9.7% | 751 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9597 мг | 20 мг | 4.8% | 3.5% | 2084 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.35 мг | 2500 мг | 15.7% | 11.5% | 636 г |
| Кальций, Ca | 50.02 мг | 1000 мг | 5% | 3.7% | 1999 г |
| Магний, Mg | 43.11 мг | 400 мг | 10.8% | 7.9% | 928 г |
| Натрий, Na | 51.9 мг | 1300 мг | 4% | 2.9% | 2505 г |
| Сера, S | 4.74 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 21097 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 5.9% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 1.18 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 194915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.822 мг | 18 мг | 10.1% | 7.4% | 988 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.6% | 2890 г |
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Медь, Cu | 25.12 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.8% | 3981 г |
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23707 г |
| Фтор, F | 32.46 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12323 г |
| Цинк, Zn | 0.1218 мг | 12 мг | 1% | 0.7% | 9852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 24.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.337 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы составляет 136,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 136.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 17.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.3 г | -% | |
| Вода | 66.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ
Салат из свёклы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 13,3 %, калием - 15,7 %
Чем полезен Салат из свёклы
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рисовая каша (рассыпчатая)
- Крем-суп из шампиньонов
- шашлык из курицы
- Хлопья 4 злака Любятово
- фундук в шоколаде
- Куриная грудка в сметанном соусе
- клюква протертая с сахаром
- Тофу Вкусвилл
- Подлива куриная
- салянка
- Конфеты желейные "Петродиет" (на сорбите)
- Капуста тушенная без масла
- биокефир молли
- Творого Агуша 4,5 %
- Салат "Вкусный"
- Суп из замороженных овощей с куриными фрикадельками
- Гейнер, 500мл
- Печень говяжья
- Maggi для Домашней подливки
- Хрустящее кокосовое печенье
- чечевица каша
- Макароны Макфа
- Индейка с подливой
- Активиа термостатный
- Салат из помидоров
- Котлета куриная
- Шоколад без сахара с кусочками апельсина
- ряженка "Ополье" 3,2 %
- растегай с рыбой
- Шоколад с имбирем
- Картофель на сале
- Блины "Вологодское кружево"
- Печенье кукисы
- Низкокалорийный аналог сметаны
- Вафли ванильно-сливочные Дикси
- Кукуруза сладкая
- Биг-тейсти чураско
- галеты армейские
- хлеб "Нестерка"
- омлет
- кур.окорочка бескостные внутри с грибами
- виноградный сахар
- Запеченные овощи
- Хлебцы цельнозерновые с гречки
- шарлотка без муки
- перец фаршированный
- Горбуша запеченная
- Салат летний
- Соевая смесь
- Хлебцы вафельные ржаные
- ленивые вареники
- Овсяные кексы с персиком
- Витамины I-herb Антистресс
- Masala tea сухой
- формула 1
- Рыбий жир I-herb
- суп куриный с облачками
- Фрутмотив "Ягодный микс"
- D3 I-herb
- сметана полоцкая 20%
- творог хуторок 5%
- Салат совсем свежий
- Данон творог мягкий 5%
- десерт творожный от фермера
- оладушки с яйцом
- Мягкий сыр
- Тыквенные семечки
- Куриные котлеты по-французски
- сырники в микроволновке
- Творог 5% новосергеевка
- Адреналин раш рэд энерджи
- проженое бизе
- Моцарелла Добряна 45% жирности 200 гр
- моцарелла гальбани
- Куриная грудка отварная
- Морс
- хлеб "Белая Русь"
- Свекольник со щавелем и свекольным листом 15.08.16
- Баклажановые столбики
- пюре яблоко груша персик творог
- мясо с баклажанами
- сметана "Словяночка" 15%жирности
- Коктейль Велнес
- мюсли
- Суп Велнес
- вафельные трубочки
- Йогурт 1,5% жирности клубника-киви
- Вафли "Забота" с фундуком и отрубями на фруктозе
- томат Paya
- Овощи тушеные
- ,
- баклажаны жареные в томате с чесноком(закрутка)
- Мюсли запеченные с бананом
- лук запеченный в духовке
- плов с грудкой
- помидорный
- Мини салями с мяса птицы
- Томаты сушеные
- Скумбрия на гриле
- Сыр плавленый Вершковий Весела Корівка
Метки: Как приготовить Салат из свёклы, калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свёклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
