Рецепт Самса с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Самса с курицей

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 80 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Самса с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7% 567 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.3% 479 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 4.5% 890 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4573 г
Органические кислоты 23.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 4.1% 957 г
Ретинол 0.06 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.3% 3051 г
Витамин В4, холин 18.31 мг 500 мг 3.7% 1.5% 2731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.1% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 9.819 мкг 400 мкг 2.5% 1% 4074 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.06 мг 15 мг 27.1% 10.8% 369 г
Витамин Н, биотин 0.831 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 6017 г
Витамин РР, НЭ 6.1786 мг 20 мг 30.9% 12.3% 324 г
Ниацин 3.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.98 мг 2500 мг 7.1% 2.8% 1405 г
Кальций, Ca 17.15 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5831 г
Кремний, Si 1.265 мг 30 мг 4.2% 1.7% 2372 г
Магний, Mg 42.89 мг 400 мг 10.7% 4.3% 933 г
Натрий, Na 44.8 мг 1300 мг 3.4% 1.4% 2902 г
Сера, S 35.72 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2800 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 5.6% 710 г
Хлор, Cl 366.63 мг 2300 мг 15.9% 6.3% 627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 380.8 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 28.49 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 2.2% 1827 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Кобальт, Co 5.663 мкг 10 мкг 56.6% 22.5% 177 г
Марганец, Mn 0.2201 мг 2 мг 11% 4.4% 909 г
Медь, Cu 86.33 мкг 1000 мкг 8.6% 3.4% 1158 г
Молибден, Mo 10.181 мкг 70 мкг 14.5% 5.8% 688 г
Никель, Ni 1.265 мкг ~
Олово, Sn 3.19 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 1.928 мкг 55 мкг 3.5% 1.4% 2853 г
Титан, Ti 3.49 мкг ~
Фтор, F 11.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33361 г
Хром, Cr 13.19 мкг 50 мкг 26.4% 10.5% 379 г
Цинк, Zn 1.0151 мг 12 мг 8.5% 3.4% 1182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.896 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.638 г ~
Изолейцин 0.549 г ~
Лейцин 0.96 г ~
Лизин 1.28 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.953 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.633 г ~
Аспарагиновая кислота 0.943 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.39 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Самса с курицей составляет 251 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 49.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САМСА С КУРИЦЕЙ

Самса с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 27,1 %, витамином PP - 30,9 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 56,6 %, марганцем - 11 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 26,4 %

Чем полезен Самса с курицей

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Самса с курицей, калорийность 251 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Самса с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги