Рецепт Картошка, запеченная с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка, запеченная с курицей и грибами

Сметана 10,0% жирности 75 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 850 г
Опята 244 г
Картофель (Припускание) 750 г
Сыр 15% 120 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка, запеченная с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 16.4% 547 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.3% 1697 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.8% 3221 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.8% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 3.9% 2332 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.7% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 3.486 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11474 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 4.6% 1944 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2% 4601 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин РР, НЭ 7.6315 мг 20 мг 38.2% 34.3% 262 г
Ниацин 6.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.24 мг 2500 мг 17.6% 15.8% 569 г
Кальций, Ca 12.85 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7782 г
Магний, Mg 53.45 мг 400 мг 13.4% 12% 748 г
Натрий, Na 31.61 мг 1300 мг 2.4% 2.2% 4113 г
Сера, S 15.12 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6614 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 12.3% 728 г
Хлор, Cl 25.28 мг 2300 мг 1.1% 1% 9098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.8 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 64.93 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 5.8% 1553 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6881 г
Кобальт, Co 6.624 мкг 10 мкг 66.2% 59.5% 151 г
Литий, Li 33.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Медь, Cu 100.52 мкг 1000 мкг 10.1% 9.1% 995 г
Молибден, Mo 8.919 мкг 70 мкг 12.7% 11.4% 785 г
Никель, Ni 2.179 мкг ~
Рубидий, Rb 217.9 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41985 г
Фтор, F 13.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30604 г
Хром, Cr 16.71 мкг 50 мкг 33.4% 30% 299 г
Цинк, Zn 0.799 мг 12 мг 6.7% 6% 1502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аргинин* 0.942 г ~
Валин 0.695 г ~
Гистидин* 0.665 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 1.034 г ~
Лизин 1.363 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.566 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.067 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.512 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Картошка, запеченная с курицей и грибами составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.3 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Картошка, запеченная с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 38,2 %, калием - 17,6 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 66,2 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 33,4 %

Чем полезен Картошка, запеченная с курицей и грибами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка, запеченная с курицей и грибами, калорийность 111,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка, запеченная с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы