Рецепт тайский суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тайский суп

Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), сырое 400 г
Шпинат 100 г
Сельдерей, сырой 100 г
Петрушка 30 г
Укроп, свежий 30 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой 5 г
Корень имбиря, сырой 15 г
Перец болгарский, сырой 30 г
Базилик, свежий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тайский суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2% 3455 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 17% 415 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.7% 4132 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.7% 1053 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.4% 2922 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.6 мкг 900 мкг 18.6% 13.1% 537 г
альфа Каротин 0.671 мкг ~
бета Каротин 0.948 мг 5 мг 19% 13.4% 527 г
бета Криптоксантин 1.748 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.4% 2903 г
Витамин В4, холин 9.67 мг 500 мг 1.9% 1.3% 5171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 3% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 39.538 мкг 400 мкг 9.9% 7% 1012 г
Витамин C, аскорбиновая 23.7 мг 90 мг 26.3% 18.6% 380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 2.8% 2595 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 143.8 мкг 120 мкг 119.8% 84.5% 83 г
Витамин РР, НЭ 0.8463 мг 20 мг 4.2% 3% 2363 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.58 мг 2500 мг 15.2% 10.7% 657 г
Кальций, Ca 50.91 мг 1000 мг 5.1% 3.6% 1964 г
Магний, Mg 42.02 мг 400 мг 10.5% 7.4% 952 г
Натрий, Na 27.31 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4760 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 7.1% 991 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.302 мг 18 мг 18.3% 12.9% 545 г
Марганец, Mn 0.77 мг 2 мг 38.5% 27.2% 260 г
Медь, Cu 182.02 мкг 1000 мкг 18.2% 12.8% 549 г
Селен, Se 3.703 мкг 55 мкг 6.7% 4.7% 1485 г
Фтор, F 0.56 мкг 4000 мкг 714286 г
Цинк, Zn 0.5912 мг 12 мг 4.9% 3.5% 2030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.755 мг ~
Кампестерол 0.007 мг ~
Стигмастерол 0.007 мг ~
бета Ситостерол 0.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.934 г ~
10:0 Каприновая 0.742 г ~
12:0 Лауриновая 5.918 г ~
14:0 Миристиновая 2.337 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.611 г min 16.8 г 3.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.609 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность тайский суп составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАЙСКИЙ СУП

тайский суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 19 %, витамином C - 26,3 %, витамином K - 119,8 %, калием - 15,2 %, железом - 18,3 %, марганцем - 38,5 %, медью - 18,2 %

Чем полезен тайский суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тайский суп, калорийность 141,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тайский суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы