Рецепт Морковь по-карейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-карейски

Морковь, красная 2000 г
Лук репчатый 235 г
Масло подсолнечное 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-карейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.6% 6333 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.4% 757 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.1% 3369 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.7% 870 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.7% 2792 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1659.8 мкг 900 мкг 184.4% 187.6% 54 г
бета Каротин 9.959 мг 5 мг 199.2% 202.6% 50 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 4.6% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 8.346 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4793 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 5.8% 1758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.546 мг 15 мг 23.6% 24% 423 г
Витамин Н, биотин 0.586 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8532 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 9.4% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.9616 мг 20 мг 4.8% 4.9% 2080 г
Ниацин 0.849 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.04 мг 2500 мг 7.3% 7.4% 1366 г
Кальций, Ca 25.43 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3932 г
Магний, Mg 32.9 мг 400 мг 8.2% 8.3% 1216 г
Натрий, Na 17.82 мг 1300 мг 1.4% 1.4% 7295 г
Сера, S 6.34 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15773 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 6.5% 1556 г
Хлор, Cl 2.44 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 94262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.1 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 3.8% 2731 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 5% 2049 г
Литий, Li 4.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 1.1% 8929 г
Медь, Cu 8.78 мкг 1000 мкг 0.9% 0.9% 11390 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 66265 г
Фтор, F 3.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 132450 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Цинк, Zn 0.0829 мг 12 мг 0.7% 0.7% 14475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.558 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.523 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.728 г min 16.8 г 10.3% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.721 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.342 г от 11.2 до 20.6 г 38.8% 39.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.342 г ~

Энергетическая ценность Морковь по-карейски составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КАРЕЙСКИ

Морковь по-карейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 184,4 %, бэта-каротином - 199,2 %, витамином E - 23,6 %

Чем полезен Морковь по-карейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по-карейски, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-карейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы