Рецепт Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски

Морковь, красная 154 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Уксус 9% 8 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.5% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 9.4% 2305 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 25.1% 870 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 8.1% 2696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1824 мкг 900 мкг 202.7% 442.6% 49 г
бета Каротин 10.999 мг 5 мг 220% 480.3% 45 г
бета Криптоксантин 36.777 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.394 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 8.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 8.3% 2609 г
Витамин В4, холин 0.3 мг 500 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 10.3% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 14.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 8.776 мкг 400 мкг 2.2% 4.8% 4558 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 12% 1807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 7.9% 2788 г
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 9191 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 22.5% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.0477 мг 20 мг 5.2% 11.4% 1909 г
Ниацин 0.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.22 мг 2500 мг 7.7% 16.8% 1294 г
Кальций, Ca 29.75 мг 1000 мг 3% 6.6% 3361 г
Магний, Mg 35.58 мг 400 мг 8.9% 19.4% 1124 г
Натрий, Na 474.64 мг 1300 мг 36.5% 79.7% 274 г
Сера, S 2.12 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 47170 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 14.4% 1527 г
Хлор, Cl 702.24 мг 2300 мг 30.5% 66.6% 328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.6 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 8.7% 2490 г
Кобальт, Co 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 3.9% 5682 г
Литий, Li 5.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 1.5% 13605 г
Медь, Cu 5.38 мкг 1000 мкг 0.5% 1.1% 18587 г
Молибден, Mo 1.294 мкг 70 мкг 1.8% 3.9% 5410 г
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 38732 г
Цинк, Zn 0.0216 мг 12 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.539 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

Морковь по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 202,7 %, бэта-каротином - 220 %, хлором - 30,5 %

Чем полезен Морковь по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски, калорийность 45,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги